Zdravstvene blagodati ekstrakta borovnice

Vrlo dobro / Anastasia Tretiak

Ekstrakt borovnice prirodni je dodatak zdravlju napravljen od koncentriranog soka borovnice. Bogat izvor hranjivih sastojaka i antioksidansa, ekstrakt borovnice sadrži korisne biljne spojeve (uključujući flavonol kvercetin) i antocijanine, skupinu spojeva s ciljem smanjenja upale i zaštite od srčanih bolesti i raka.

U prirodnoj medicini kaže se da ekstrakt borovnice ima niz zdravstvenih blagodati, uključujući poboljšano zdravlje krvnih žila. Često se koristi za liječenje ili prevenciju sljedećih stanja:

• Starosna degeneracija makule
• Alzheimerova bolest
• Dijabetes
• Bolesti srca
• Visok krvni tlak
• Visok kolesterol

Zdravstvene dobrobiti

Iako su istraživanja o utjecaju ekstrakta borovnice na zdravlje prilično ograničena, neka istraživanja sugeriraju da borovnica može ponuditi određene blagodati.

Evo pregleda nekih ključnih nalaza dostupnih istraživanja.

Kognitivna funkcija

Istraživanje borovnica i kognitivnih funkcija koristilo je svježe borovnice, prah borovnice ili koncentrat soka od borovnice.

U studiji objavljenoj uHrana i funkcija2017. istraživači su ispitivali kognitivne učinke konzumiranja smrznutog osušenog praha borovnice ili placeba na skupinu djece u dobi od 7 do 10 godina. Tri sata nakon konzumiranja praha borovnice sudionici su dobili kognitivni zadatak. Utvrđeno je da su sudionici koji su uzimali prah od borovnice znatno brži u izvršavanju zadatka od onih u kontrolnoj skupini.

Konzumacija liofilizirane borovnice također može poboljšati neke aspekte kognitivne funkcije kod odraslih. U studiji objavljenoj uEuropean Journal of Nutritionna primjer, ljudi u dobi od 60 do 75 godina konzumirali su liofilizirano borovnicu ili placebo tijekom 90 dana. Sudionici su na početku, a opet u 45. i 90. danu, završili testove na spoznaji, ravnoteži i hodu.

Oni koji su uzimali borovnicu bolje su se pokazali na kognitivnim testovima, uključujući promjenu zadataka i verbalno učenje. Međutim, nije bilo poboljšanja u hodu ili ravnoteži.

Raspoloženje

Konzumacija napitka od borovnice može poboljšati subjektivnu dobrobit. U studiji objavljenoj 2017. godine djeca i mladi odrasli su pili napitak od borovnice ili placebo. Raspoloženje sudionika procjenjivalo se prije i dva sata nakon pijenja pića.

Istraživači su otkrili da je napitak od borovnice povećao pozitivan učinak, ali utvrđeno je da malo ili nimalo utječe na negativno raspoloženje.

Dijabetes

Preliminarne studije sugeriraju da borovnice mogu poboljšati rezistenciju na inzulin i toleranciju na glukozu.

U izvještaju objavljenom uKritički osvrti u prehrambenoj znanosti i prehrani 2018. istraživači su pregledali prethodno objavljena klinička ispitivanja konzumacije borovnice ili brusnice na kontroli glikemijske dijabetesa tipa 2.

U svom su pregledu otkrili da je upotreba ekstrakta borovnice ili dodataka u prahu - koji su osiguravali 9,1 ili 9,8 miligrama (mg) antocijanina - tijekom 8 do 12 tjedana povoljno utjecala na kontrolu glukoze u ljudi s dijabetesom tipa 2.

Zdravlje srca

Kaže se da je suplementacija borovnice dobra za vaše srce, ali istraživanje je mješovito.

Prema izvješću objavljenom 2017. godine, čini se da ekstrakt borovnice ne snižava krvni tlak. Istraživači su analizirali prethodno objavljena ispitivanja i nisu utvrdili značajan učinak dodavanja borovnice na krvni tlak. U svom zaključku, autori studije preporučili su da dodatna klinička ispitivanja to dodatno istraže.

Drugo je istraživanje pokazalo da šest tjedana svakodnevne konzumacije borovnice nije poboljšalo krvni tlak, ali je poboljšalo funkciju endotela. (Unutarnja sluznica malih arterija, endotel, uključena je u mnoge vitalne funkcije u tijelu - uključujući regulaciju krvnog tlaka.)

Moguće nuspojave

Do danas se malo zna o sigurnosti dugotrajne upotrebe dodataka ekstraktu borovnice. Borovnicu je sigurno jesti u količinama koje se prirodno nalaze u hrani. Međutim, nejasno je koliko je ekstrakta borovnice sigurno uzimati.

Budući da ekstrakt borovnice može smanjiti razinu šećera u krvi, oni koji uzimaju lijekove za dijabetes trebali bi biti oprezni kada koriste ovaj dodatak.

Svatko tko ima operaciju trebao bi prestati uzimati ekstrakt borovnice najmanje dva tjedna prije zakazanog postupka, jer se može pojaviti hipoglikemija.

Doziranje i priprema

Ekstrakt borovnice dolazi u obliku kapsula, tinkture, praha i oblika ekstrakta topivih u vodi. Dostupan je u trgovinama prirodne hrane, drogerijama i na mreži.

Ne postoji standardna doza za ekstrakt borovnice. Prije određivanja sigurnog dometa potrebno je više istraživanja.

Slijedite upute na naljepnici s dodatkom, a to je obično 1 žlica suhog praha, jedna tableta (koja sadrži od 200 do 400 mg koncentrata borovnice) ili 8 do 10 žličica tekućine koncentrata borovnice dnevno.

Na što treba paziti

Ekstrakt borovnice dobiva se iz uzgajanih borovnica visokog grma ili iz manjih divljih borovnica niskog grma. Odlučite se za organske sorte, za koje istraživanje sugerira da sadrže više antioksidansa i drugih hranjivih sastojaka od neorganskog voća.

Imajte na umu da ekstrakt borovnice nije isto što i ekstrakt lišća borovnice. Ekstrakt borovnice izrađuje se od ploda borovnice, dok se ekstrakt lista izrađuje od lišća grma borovnice. Njih dvoje imaju neke preklapajuće prednosti, ali nisu međusobno zamjenjive.

Na naljepnici dodataka treba razjasniti je li ekstrakt iz voća ili lista, pa svakako provjerite kupujete li ono što namjeravate. Također pročitajte cijeli popis sastojaka. Mnogi proizvođači ekstraktu borovnice dodaju druge vitamine, hranjive sastojke ili biljne sastojke.

Neki dodaci, poput vitamina C (askorbinska kiselina), mogu pojačati učinke ekstrakta borovnice, dok drugi mogu komunicirati s lijekovima ili izazvati negativne reakcije. Konkretno, dodaci koji također sadrže neven mogu izazvati alergijsku reakciju kod ljudi koji su osjetljivi na ambroziju ili drugo cvijeće.

Osim toga, provjerite ima li na naljepnici pouzdanog, neovisnog pečata treće strane, poput američke Pharmacopeia, NSF International ili ConsumerLab. To ne jamči učinkovitost proizvoda, ali potvrđuje da su sastojci navedeni na etiketi ono što zapravo dobivate.

Ostala pitanja

Je li vam uzimanje ekstrakta borovnice bolje od jedenja cijelih borovnica?
I cijele borovnice i ekstrakt borovnice bogat su izvor vitamina i minerala. Ovisno o formulaciji, dodaci ekstraktu borovnice mogu sadržavati veću dozu hranjivih sastojaka nego cijelo voće.

Međutim, vlakna se uklanjaju tijekom postupka ekstrakcije. Borovnice se smatraju dobrim izvorom vlakana, s 3,6 grama u porciji od 1 šalice. To čini 14% preporučenog dnevnog unosa vlakana na temelju 2000-kalorijske dijete dnevno. Ako vašoj prehrani već nedostaje vlakana, cjelovite borovnice mogu biti bolje za vas.

Koja još hrana ili dodaci sadrže antocijane?
Ostalo voće i povrće bogato antocijaninima uključuje kupine, trešnje, maline, šipke, grožđe, crveni luk, rotkvicu i grah. Dodaci s visokim udjelom antocijanina uključuju borovnicu, açaí, aroniju, višnje i bazgu.

Riječ iz vrlo dobrog

Iako je prerano za konačnu tvrdnju da ekstrakt borovnice može spriječiti ili liječiti bilo koje zdravstveno stanje, istraživanje je jasno da su cijele borovnice snaga hranjivih sastojaka, uključujući vitamine, minerale i važne antioksidante. Ako razmišljate o dodavanju borovnice ekstrakt, razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili je li prikladan za vas.