Život s alergijom na hranu ili više njih može vas izložiti riziku zbog određenih nedostataka hranjivih sastojaka i može se natjerati da se zapitate trebate li multivitamin. Izbjegavanje cjelovitih skupina hrane poput mliječnih proizvoda ili žitarica (zbog alergije na pšenicu) automatski uskraćuje vašu prehranu potencijalnim hranjivim tvarima. Na primjer, alergija na mlijeko može eliminirati značajan izvor kalcija i vitamina D, koji su presudne hranjive tvari za zdravlje kostiju. i cjelokupno zdravlje. Alergija na ribu eliminira glavne izvore omega-3 masnih kiselina, a alergija na pšenicu može ukloniti važne izvore vitamina B, željeza, cinka i magnezija.
John Lamb / Getty ImagesPažljivom pažnjom prema odabiru hrane možete prevladati ove potencijalne nedostatke, ali mnogi pojedinci s alergijama na hranu, posebno s višestrukom alergijom na hranu, zaostaju u unosu hranjivih sastojaka, izlažući svoj nutritivni status riziku, kao i rast i razvoj (poput s djetetom) i cjelokupno zdravlje.
Razvoj djeteta
Istraživanje je pokazalo da vitaminu D, kalcijumu i omega-3 masnim kiselinama nedostaje kod djece s alergijama na hranu. Elementi u tragovima, uključujući cink, selen i magnezij, također mogu biti zabrinjavajući. Ovi su scenariji stvarna mogućnost i za odrasle.
U nedavnom istraživanju istraživači su otkrili da 60% djece u dobi od 4 tjedna do 16 godina i koja su imala alergije na hranu nije unosilo dovoljno vitamina D. Također su primijetili nizak unos selena, cinka i bakra iz izvora hrane. Zaključili su da je rutinsko dodavanje multivitaminsko-mineralnih dodataka djeci s više od jedne alergije na hranu bilo razborito zbog manjkavog unosa kalcija, vitamina D, cinka i selena bilo je uobičajeno.
Budite izbirljivi sa svojim izborom dodataka
Ako imate alergiju na hranu, već znate da morate biti vrlo oprezni kada je u pitanju čitanje etiketa na sastojcima hrane. Napokon, sastojci se mogu mijenjati bez upozorenja! To vrijedi za pronalaženje pravog multivitaminskog i mineralnog dodatka.
No ono što može biti teže kod čitanja naljepnica sastojaka na dodacima jest to što vam možda neće pružiti cjelovitu sliku. Proizvođači dodataka ne moraju se pridržavati Zakona o označavanju alergija na hranu i zaštiti potrošača (FALCPA), koji regulira označavanje alergena na prehrambenim proizvodima.
Zašto? Vitamini spadaju u kategoriju "dodaci prehrani", a FDA ih ne regulira s jednakom pažnjom koju vidimo kod hrane. Zapravo, proizvođače dodataka prehrani dobrovoljno reguliraju i stoga ne moraju biti u skladu s FALCPA-om, iako mnogi proizvođači dodaju upozorenja na alergene na svoje naljepnice.
Budite sigurni s dodacima s ovim koracima:
- Provjerite naljepnice sastojaka za specifični alergen u hrani i nazive njegovih derivata. Neke naljepnice s vitaminima uključuju čak i podatke o uobičajenim alergenima, iako proizvođači nisu dužni navesti te podatke.
- Potražite USP pečat. Američka farmakopeja (USP) neprofitna je organizacija koja je uspostavila standarde kvalitete lijekova na recept i bez recepta. Korištenje vitamina i drugih dodataka s pečatom USP ukazuje na određenu kvalitetu kontrole i provjere sigurnosti od onečišćenja. Neki primjeri prehrambenih dodataka provjerenih prema USP-u uključuju: NatureMade, Kirkland, TruNature i Berkley & Jensen.
- Točno slijedite upute za doziranje! Vama ili vašem djetetu vjerojatno nije potrebno više od preporučene dnevne doze, koja obično odražava 100% preporučene dijetalne količine (RDA), osim ako liječnik nije propisao drugu dozu zbog zabrinjavajućeg nedostatka. Predoziranje određenim vitaminima može biti opasno i može dovesti do slabe apsorpcije drugih hranjivih sastojaka.
- Razgovarajte o upotrebi svih dodataka sa svojim liječnikom i registriranim dijetetičarom.
Primjeri dodataka vitamina i minerala bez alergena
Prije kupnje i konzumiranja bilo kojeg od dolje navedenih proizvoda, svakako provjerite sastojke! Sastav proizvoda i postupci proizvodnje podložni su promjenama. Neki od ovih proizvoda dostupni su samo putem interneta. Napominjemo da je ovo samo uzorkovanje dostupnih vitaminskih i mineralnih proizvoda bez alergena.
- Scooby Doo jedan na dan u kompletu
- Zeko kukaca jedan dan u kompletu
- Zahlerov kosher multivitamin za žvakanje
- Dodatak vitamina i minerala Yummi Bears Organics
- Phlexy Vits
- Nano VM
- Nature’s Plus Animal Parade, dječja žvakaća
- Žvakaće gume za žvakanje Nordic Naturals Natural Berries (multivitaminski / mineralni - dostupno u Kirkman Labs) - bez glutena, mliječnih proizvoda i gelantina
- Freeda vitamin vitamini
- Ženski multivitamin tvrtke Rainbow Light's Certified Organics
Za dodani izvor kalcija:
- Tumovi
- Caltrate
- Kalcij u prahu (Kirkman Labs)
Za dodani izvor vitamina D:
- Tekuće D3 kapi
- D3 tablete za žvakanje
Za kombinirani izvor kalcija i vitamina D:
- Vitacost kalcijev citrat s vitaminom D3 i magnezijem
- Vitafusion kalcij + gumeni gumi vitamina D.
- Kaltrati gumeni kalcij + vitamin D
- Kirkmanov hipoalergeni kalcij + vitamin D u prahu
