Koliko proteina treba jesti osoba oboljela od dijabetesa?

Proteini sami po sebi nemaju puno utjecaja na razinu šećera u krvi, iako hrana u kojoj se protein nalazi može biti. Tipično, ljudi s dijabetesom ne trebaju ništa više proteina od ljudi koji nemaju dijabetes. Međutim, postoje trenuci kada je manje proteina bolje.

Proteini i vaše zdravlje

Proteini su jedan od tri neophodna makronutrijenta; ostale dvije su masti i ugljikohidrati. Oni su potrebni u velikim količinama za održavanje zdravlja i vitalnih funkcija.

Tijelo koristi proteine ​​za izgradnju, popravak i održavanje većine tkiva i organa vašeg tijela. Proteini su također potrebni za rad imunološkog sustava i pomažu i nekim dodatnim fiziološkim procesima.

Dnevni unos proteina

Sve dok su vaši bubrezi zdravi, oko 10% do 35% dnevnih kalorija treba dolaziti iz proteina. To je ista količina koja se preporučuje za uravnoteženu dijebetičku prehranu. Otprilike 45% do 65% vašeg kalorijskog unosa treba biti iz ugljikohidrata, a ostatak iz masti.

Neki zdravstveni stručnjaci sugeriraju da je točnije koristiti standardnu ​​formulu od 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno.

Da biste pretvorili kilogram, podijelite svoju težinu u kilogramima sa 2,2. Na primjer, ako imate 150 kilograma, to je jednako 68 kilograma. Pomnožite to s 0,8 i dobit ćete proteinski cilj od 54 grama.

Prema USDA prehrambenim smjernicama, preporučuje se svaki dan jesti 5 1/2 unci hrane bogate proteinima. Hrana bogata proteinima uključuje meso, ribu, plodove mora, piletinu, jaja, mliječne proizvode, mahunarke , orašasti plodovi i sjemenke.

Na primjer:

• Polovina pilećih prsa sadrži 29 grama proteina
• Jedna šalica crnog graha ima 15 grama proteina
• Jaje ima 6 grama proteina
• Jedna šalica mlijeka s niskim udjelom masti sadrži 8 grama proteina
• Porcija odreska od 3 grama sadrži 26 grama proteina

Odabir proteina

Pri odabiru proteina za dijabetičku prehranu, više se brine o masnoćama i ugljikohidratima koje ta hrana sadrži.

Na primjer, neke se vrste ugljikohidrata brzo pretvaraju u glukozu, što može dovesti do skoka. Uz to, rizik od debljanja hrane s visokim udjelom masti i ugljikohidrata može dovesti do manje kontrole razine šećera u krvi.

Američko udruženje za dijabetes preporučuje jesti ribu kao izvor bjelančevina barem dva puta tjedno, a također preporučuju ograničavanje crvenog mesa i prerađenog mesa poput šunke, slanine i hrenovki jer one obično sadrže zasićene masti. Nemasno meso bolji je izbor za uravnoteženu prehranu.

Kako napraviti herbastu mesnu štrucu od purana s balzamičkim prokulicama

Dijeta s visokim udjelom proteina

Prelazak na dijetu s visokim udjelom proteina može se činiti kao da bi trebao utjecati na regulaciju šećera u krvi. Međutim, protein vjerojatno nimalo ne pomaže, barem dugoročno.

Istraživanje je pokazalo da se čini da povećani unos proteina nema značajnog utjecaja na način na koji se vaš šećer probavlja ili apsorbira, a nema ni dugoročne učinke na potrebu za šećerom u krvi ili inzulinom.

To znači da ako osoba s dijabetesom prijeđe na visokoproteinsku prehranu, bilo kakva terapijska korist vjerojatno je posljedica istodobnog smanjenja i bliže regulacije potrošnje ugljikohidrata, a ne samih proteina. Ovo je važna osnova za dosljednu prehranu ugljikohidratima, koja može pomoći u kontroli dijabetesa tipa 2.

To ne znači da je dijeta s visokim udjelom proteina prava za svakoga. Morate uzeti u obzir svoju osobnu situaciju i prehrambene navike.

Na primjer, provedena su istraživanja o obrocima s visokim udjelom masti i bjelančevina. Osobama s dijabetesom tipa 1 dozu inzulina trebalo je povećati nakon jednog od ovih obroka. Zbog toga istraživači preporučuju pomno praćenje razine glukoze.

Dijabetička nefropatija

Ljudi koji imaju dijabetičnu nefropatiju, koja je bolest bubrega povezana s dijabetesom, često trebaju jesti manje proteina. U ovom slučaju, preporučeni unos proteina je oko jedan gram (ili manje) po kilogramu tjelesne težine.

Morat ćete surađivati ​​sa svojim liječnikom kako biste utvrdili koliko proteina trebate svaki dan. Previše proteina može biti loše za vaše bubrege, ali premalo proteina može dovesti do pothranjenosti i nenamjernog gubitka kilograma.

Personalizirani unos proteina

Svatko s dijabetesom može imati koristi i od personalizirane preporuke za unos proteina. Mnogo je čimbenika koji igraju ulogu u dobro uravnoteženoj prehrani, a vaše se potrebe mogu razlikovati od općih preporuka.

Najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom o vašim potrebama za proteinima. O tome možete razgovarati i sa certificiranim edukatorom o dijabetesu ili dijetetičarom ili nutricionistom koji se bavi medicinskom prehrambenom terapijom za osobe s dijabetesom.

Riječ iz vrlo dobrog

Iako se čini da proteini izravno ne utječu na razinu glukoze u krvi, ostale komponente hrane s visokim udjelom proteina mogu. Imajte ovo na umu i pokušajte ograničiti svoje bjelančevine na dnevnu preporučenu količinu i na hranu koja sadrži malo masnoća i ugljikohidrata.