Ako su vam upravo dijagnosticirali celijakiju ili osjetljivost na gluten, vjerojatno ste se prvo usredotočili na to da kuhinju napravite bez glutena. Ovo je ispravan pristup, jer je većina glutena koji se skriva u vašem domu vjerojatno u vašoj kuhinji, a rješavanje potencijalnih problema tu će vam izuzetno pomoći.
No, možda ćete se iznenaditi kad saznate neka druga nezgodna mjesta na kojima se gluten može sakriti u vašoj kući. Evo vodiča kako ostatak kuće učiniti bezglutenskim kao i vaša kuhinja.
Šampon, regenerator i proizvodi za kosu
wakila / Getty Images
Proizvođači vole stavljati derivate glutena u svoje proizvode za kosu - mnogi uključuju pšenicu (Triticum vulgare) i zob. Gluten ćete često naći i kao sastojak laka za kosu i drugih proizvoda za kosu.
Mnogi stručnjaci za celijakiju tvrde da ih ne trebate uklanjati jer ih ne gutate - upotrebljavate ih na kosi. To je istina. Ali ako vam ikad slučajno dođe sapunica u usta tijekom tuširanja ili ako imate naviku dodirivati kosu, a zatim i usta, riskirate da se slučajno zalijepite.
Ako mislite da se ne isplati riskirati, možete pronaći sjajni šampon bez glutena i druge proizvode za njegu kose brendova poput Suave, nekih Jason proizvoda i mnogih drugih.
Pasta za zube, kozmetika i proizvodi za kožu
Carol Yepes / Getty Images
Ako koristite ruž za usne ili balzam za usne (ili ako poljubite nekoga tko to čini), definitivno trebate ruž bez glutena. Također biste trebali provjeriti da li vaša pasta za zube i vodica za usta ima glutena i ako je potrebno promijenite marke, jer ćete ih neminovno progutati.
Možda ćete u nekim slučajevima morati nazvati proizvođače kako biste bili sigurni da proizvodi ne sadrže gluten, jer sastojci koji sadrže gluten nisu uvijek vidljivi na naljepnici.
Ako koristite kozmetiku ili losione, preporuča se odabir marki bez glutena. Sve što je na vašem licu potencijalno može ući u usta. Opet, na raspolaganju je mnogo dobrih proizvoda bez glutena i trebali biste pronaći neke koji vam odgovaraju.
Dodaci i recepti
Yagi Studio / Getty Images
Proizvođači često koriste proizvode od glutena kao punila u dodacima bez recepta i u lijekovima na recept. Opet, ovi sastojci nisu uvijek očiti i vjerojatno ćete trebati nazvati proizvođača da biste provjerili je li proizvod bez glutena ili ne.
U slučaju novih lijekova na recept, uvijek neka vaš liječnik posebno označi recept "bez glutena - ne zamjenjujte ga" i obratite se ljekarni kako biste bili sigurni da su se slijedile te upute. Možda ćete trebati nazvati i proizvođača kako biste bili sigurni da proizvod ne sadrži gluten.
Što se tiče dodataka koji se prodaju bez recepta, mnogi različiti brendovi sada uključuju posebno označavanje "bez glutena", a neke su tvrtke tražile certifikat bez glutena. Stoga se pridržavajte označenih vitamina bez glutena.
Dječji umjetnički pribor
Izvor slike / Getty Images
Mnoge dječje umjetničke potrepštine sadrže zrna glutena, jer se smatraju "netoksičnim" sastojcima (za sve osim za intoleranciju na gluten!). Play-Doh je jedan od primjera. Napravljen je od pšenice i posebno je opasan za malu djecu celijakiju koja često stavljaju ruke u usta.
Moguće je napraviti bezglutensku Play-Doh alternativu s rižinim brašnom. Gline Crayola Model Magic također su bez glutena.
Neke boje (posebno boje za prste) također sadrže gluten, pa pripazite pri odabiru sorti bez glutena. Marka Colorations s popustom za školsku opremu (koja također nudi alternativu Play-Doh bez glutena) uključuje brojne mogućnosti bez glutena.
Suhozid i građevinski materijal
Michael Langford / Getty Images
Ako obnavljate svoj dom ili čak obavljate neke manje popravke, trebali biste znati da neki od proizvoda koje možete koristiti sadrže sastojke glutena.
Na primjer, neke marke suhozida i gotovo svi spojevi koji se koriste za prikrivanje šavova suhozida (spojevi za blato) sadrže pšenicu kao sastojak, kao i smjese za popravak špaga koje se koriste za popravljanje malih rupa na zidovima. Gluten se također može naći kao dio ljepila u nekim šperpločama, posebno u unutrašnjosti iverice i prešanih iverica, a čini glavninu većine ljepila za tapete.
Kada režete, pijeskate ili radite s ovim proizvodima, udisat ćete (i progutati) glutensku prašinu koja može dovesti do užasnog lijepljenja. Nošenje punog HEPA respiratora (ne samo maske za sumrak) može vam pomoći, ali bilo bi bolje da vrlo prašnjave popravke kuća prepustite nekome drugome kako biste izbjegli gluten u zraku.
