Diana Miller / Getty Images
Ključni za poneti
- U novoj studiji istraživači se osjećaju optimistično da bi triptofan, aminokiselina, mogao biti osnova novih tretmana za celijakiju.
- Ljudi koji imaju celijakiju imaju devet puta veću vjerojatnost da imaju upalni sindrom crijeva nego ljudi bez te bolesti.
- Triptofan se ne proizvodi u tijelu, što znači da ga treba unositi uravnoteženom prehranom. Turska je jedan od najpoznatijih izvora, ali triptofan se nalazi i u drugoj hrani.
Novo istraživanje sa Sveučilišta McMaster otkrilo je da triptofan, aminokiselina, u kombinaciji s određenim crijevnim probioticima može pomoći u smanjenju upala u probavnom traktu ljudi s celijakijom.
Celijakija se javlja kada ljudi s određenim predisponirajućim genima konzumiraju gluten, što uzrokuje oštećenje i upalu gornje sluznice tankog crijeva. Ako se stanje ne liječi, može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Trenutno nema lijeka za celijakiju. Standard liječenja je stroga dijeta bez glutena i pomno praćenje zdravstvenih radnika, uključujući nutricionista, a ove ograničene mogućnosti liječenja čine nalaz triptofana posebno uzbudljivim.
Za svoje istraživanje istraživači su ispitivali prisutnost niskog metabolizma triptofana u nekoliko skupina: ljudi s aktivnom celijakijom, ljudi koji su se pridržavali stroge dijete bez glutena najmanje dvije godine i ljudi koji nisu imali celijakiju.
Istraživači su otkrili da metabolizam triptofana, kojem pomažu određeni sojevi crijevnih bakterija, igra ključnu ulogu u aktivaciji puta receptora arilnih ugljikovodika (AhR). Ovaj put povezan je sa zaštitom i kontrolom upala crijevne sluznice.
Utvrđeno je da ljudi s aktivnom celijakijom imaju nizak metabolizam triptofana, što je dovelo do nestimulacije AhR puta i povećanja simptoma povezanih s upalom.
Ljudi koji su se pridržavali stroge dijete imali su djelomično poboljšanje metabolizma triptofana, što je natjeralo istraživače da misle da bi mogla postojati veza između crijevnih bakterija, metabolizma triptofana i aktivacije receptorskog puta koji štiti sluznicu crijeva.
Elena Verdu, dr. Med., Dr. Med
Rezultati naše studije sugeriraju da se put može spasiti ako koristimo pravi probiotik, ali to će trebati testirati u kliničkom ispitivanju prije nego što možemo preporučiti soj.
- Elena Verdu, dr. Med., Dr. Med"Naša glavna otkrića pokazuju da pacijenti s aktivnom celijakijom imaju nepravilnu aktivaciju AhR puta u crijevima zbog smanjene sposobnosti njihovih crijevnih mikroba da metaboliziraju prehrambeni triptofan." Elena Verdú, dr. Med., Izvanredna profesorica na Institutu za istraživanje probavnog zdravlja obitelji Farncombe sa sveučilišta McMaster i vodeća istraživačica studije, kaže za Verywell. "Budući da je AhR važan za moduliranje upale i crijevne barijere, to bi moglo značiti da bi ciljanje na ovaj put moglo pomoći u kontroli upale."
Međunarodno istraživanje financirali su kanadski Instituti za zdravstvena istraživanja i Francusko istraživačko vijeće, a objavljeno je uZnanost Translacijska medicina.
Veza na upalnu bolest crijeva
Kronična upala u gastrointestinalnom traktu ključni je čimbenik upalnih bolesti crijeva (IBD). Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), IBD je krovni pojam koji obuhvaća nekoliko bolesti, uključujući Crohnovu bolest, koja može zahvatiti bilo koji dio probavnog trakta, i ulcerozni kolitis koji zahvaća debelo crijevo (poznat i kao debelog crijeva).
Verdú kaže da je kod pacijenata s celijakijom devet puta vjerojatnije da imaju IBD od drugih ljudi. Upravo je ova statistika navela njezin tim da istraži imaju li dva uvjeta zajednički mehanizam.
"Jedan od mehanizama koji je stekao sve veće zanimanje i za IBD i za metabolički sindrom su molekule zvane indoli", kaže Verdú. "Te molekule proizvode naše crijevne bakterije iz dijetalnog triptofana i mogu dovesti do aktivacije AhR puta."
Što nalazi znače za pacijente
Potrebna su daljnja istraživanja prije nego što bi se mogao razviti poseban tretman koji kombinira triptofan i probiotike. Međutim, nalazi nove studije upućuju istraživače u pravom smjeru.
"Rezultati naše studije sugeriraju da se put može spasiti ako upotrijebimo pravi probiotik, ali to će trebati testirati u kliničkom ispitivanju prije nego što možemo preporučiti soj", kaže Verdú. "Dobra vijest je da imamo kandidate za probiotike koje ćemo testirati u budućnosti, ne slijepo, već s ciljem na umu."
Neki zdravstveni radnici koji liječe pacijente s celijakijom također smatraju da bi otkriće moglo obećavati. "Ovo otkriće ima potencijal za kliničku primjenu", kaže dr. Nielsen Fernandez-Becker, gastroenterolog u Stanford Health Care, za Verywell. "Mogli bismo ovo koristiti kao dijagnostički test za pacijente koji ne reagiraju na bezglutensku prehranu i strategiju prehrambenih promjena za povećanje unosa triptofana."
Dodaci za L-triptofan
Medicinski radnici ne preporučuju ljudima da uzimaju dodatke L-triptofana kako bi povećali razinu triptofana. "Postoje izvješća o nuspojavama i interakcijama s drugim lijekovima ako se triptofan uzima kao dodatak", kaže Verdú. „Ne podržavam unos dodatka triptofana. To bi trebalo postići uravnoteženom prehranom. "
Triptofan i dijeta
U tijelu se ne proizvodi triptofan, esencijalna aminokiselina. Stoga ga moramo konzumirati kroz našu prehranu. Određena hrana (uključujući i one bez glutena) bogati su izvori aminokiselina, uključujući:
- purica
- Perad
- Čokolada
- Krstasto povrće (brokula, cvjetača i kupus)
- Banane
Elena Verdú, dr. Med., Dr. Sc
Najsigurniji način konzumacije visoke razine triptofana je raznolika i prirodna prehrana, koja bi naravno trebala biti bez glutena za pacijente s celijakijom.
- Elena Verdú, dr. Med., Dr. MedU probavnom traktu triptofan razgrađuju crijevne bakterije koje imaju sposobnost metabolizma aminokiseline.
Kad ljudi s celijakijom trebaju isključiti gluten iz prehrane, mogli bi osjećati da imaju ograničeniji izbor hrane. I dalje je važno konzumirati što uravnoteženiju prehranu - koja uključuje uzimanje dovoljno triptofana.
"Nezgodna hrana ima male količine triptofana", kaže Verdú. "Najsigurniji način konzumacije visoke razine triptofana je raznolika i prirodna prehrana, koja bi naravno trebala biti bez glutena za pacijente s celijakijom."
Čak i ako nemate celijakiju, regulacija upale samo je jedna od prednosti triptofana. Aminokiselina je također potrebna za sintezu serotonina, melatonina i niacina (vitamin B-3). Ako imate nisku razinu ovih važnih tvari, mogli biste osjetiti nesanicu, tjeskobu i depresiju.
Što ovo znači za vas
Ako imate celijakiju, unos dovoljne količine triptofana u prehranu mogao bi vam pomoći smanjiti upalu u crijevima koja uzrokuje simptome. Međutim, medicinski radnici ne preporučuju upotrebu dodataka za dodavanje više triptofana u prehranu. Umjesto toga, razgovarajte sa svojim liječnikom o načinima kako prirodno povećati razinu kroz hranu koju jedete.
