Treba li kikiriki zabraniti školovanje?

Verywell / Zorica Lakonić

Treba li kikiriki zabraniti u školama? Vjerojatno ste čuli kako ljudi ovu brigu iznose s jakim osjećajima s obje strane, ali koji je odgovor?

Pogledajmo pitanje alergije na kikiriki, učestalost ovog problema, ozbiljnost izloženosti rizičnoj djeci, a zatim argumente za i protiv dopuštanja kikirikija u školama.

Pitanje kikirikija u školama

Alergija na kikiriki učestala je tijekom proteklih desetljeća i najčešća je alergija na hranu u djece školske dobi. Alergijske reakcije na kikiriki mogu biti ozbiljne, čak potencijalno i opasne po život. Nažalost, slučajno izlaganje kikirikiju relativno je često, posebno u školi. Iz tih razloga roditelji djece alergične na kikiriki zagovarali su ideju zabrane kikirikija i hrane koja sadrži kikiriki u školama.

Koliko često se javljaju alergije na kikiriki?

Prema istraživanju iz 2018. godine, oko 2,2% djece alergično je na kikiriki. Otprilike petina djece koja imaju alergije na kikiriki prerast će ih u školskoj dobi. Puno je češći u razvijenim zemljama nego u zemljama u razvoju i znatno se povećao u posljednjih nekoliko desetljeća. Otprilike trećina djece koja imaju alergiju na kikiriki također je alergična na orašaste plodove.

Koliko su ozbiljne alergije na kikiriki?

Neke alergijske reakcije na kikiriki ograničene su na kožu, uz crvenilo, svrbež i osip. Za druge ove alergije mogu biti ozbiljne anafilaktičke reakcije s oticanjem dišnih putova, otežanim disanjem, piskanjem i još mnogo toga. Sveukupno gledano, alergija na kikiriki vodeći je uzrok smrti povezane s hranom u Sjedinjenim Državama.

Stvarni broj smrtnih slučajeva zbog alergije na kikiriki nije poznat. Trenutno se smatra da godišnje ima oko 150 smrtnih slučajeva zbog alergije na hranu.

Kao roditelj, sve što može uzrokovati smrt u djetinjstvu je zastrašujuće, ali možda će vam pomoći usporediti ovaj broj s nekim drugim uzrocima smrti u djetinjstvu. Naravno, ova usporedba nije bitna i besmislena je za roditelje koji su izgubili dijete zbog alergije na kikiriki, ali u odnosu na mnoge druge opasnosti u dječjem okruženju, kikiriki je na niskom nivou.

Ipak, slučajna izloženost kikirikiju prilično je česta u školskom okruženju i na neki se način čini da bi je trebalo spriječiti.

Studije o alergiji na kikiriki u školama

Do danas je malo studija koje su proučavale pojavu alergijskih reakcija na kikiriki u školama koje su zabranile kikiriki u usporedbi s onima koje nisu zabranile kikiriki. Iako bi se moglo pomisliti da bi stopa reakcije u takozvanim školama bez kikirikija bila niža nego u školama koje nisu zabranile kikiriki, to nije nužno točno.

Studija iz 2017. godine proučavala je škole koje su proglašene bez kikirikija, kao i škole kojima je kikiriki zabranio posluživanje ili donošenje od kuće. Ova pravila nisu promijenila brzinu injekcija epinefrina (injekcije dane za ozbiljnu alergijsku reakciju.) Međutim, škole s tablicama bez kikirikija imale su niže stope primjene epinefrina.

Argumenti za zabranu kikirikija u školama

Svakako, postoje argumenti za zabranu kikirikija u školama, od kojih bi jedan bio mir roditelja. Fizički, odsutnost mogućnosti alergijske reakcije, ako se na kraju pokaže da zabrana kikirikija mijenja, mogla bi smanjiti rizik od reakcija, pa čak i mogućnost smrti. Emocionalno, roditelji s djecom koja imaju alergiju na kikiriki mogu se ugodnije odmoriti znajući da je njihovo dijete manje vjerojatno da će biti oko kikirikija.

I djetetu s teškom alergijom na kikiriki, boravak u okruženju u kojem bi mogao biti kikiriki, pobuđuje i ovaj strah. Dijete bi se na kraju moglo osjećati izopćeno i izolirano. Uz to, stvara velik pritisak na malo dijete da postavlja pitanja kolegama iz razreda tko ima kikiriki ili proizvode s kikirikijem kao sastojak ručka.

Argumenti protiv zabrane kikirikija u školama

Jedan od argumenata protiv zabrane kikirikija je da može biti vrlo hranjiv međuobrok. Kikiriki sadrži hranjiv sastojak i bogat je proteinima, vlaknima, zdravim masnoćama, vitaminima i mineralima. Ne samo da imaju značajnu hranjivu vrijednost, nego i prehrambena vrijednost mnogih alternativa (čips i kolačići) blijedi u usporedbi. Zabranjujući kikiriki u korist djeci s teškim alergijama, škole riskiraju smanjiti prehrambenu kvalitetu ručka za mnogo više djece.

Bilo bi teško, ako ne i nemoguće, provesti takvu zabranu - a mala djeca ne bi mogla odgovarati za takvu zabranu hrane. Zabrana kikirikija tada bi stvorila lažni osjećaj sigurnosti zbog kojeg bi školski službenici mogli "razočarati" u smislu spremnosti za suočavanje s ozbiljnim alergijskim reakcijama kao posljedicom alergije na kikiriki.

I, naravno, zabrana kikirikija mogla bi dovesti do zabrane druge hrane ili aktivnosti - zašto ne zabraniti i mlijeko, koje je česta alergija na hranu? Ili zabraniti djeci koja kod kuće imaju mačke koja na odjeći mogu nositi perut kućnih ljubimaca? To se naziva argumentom „skliske padine“: Kad je jedna hrana zabranjena zbog sigurnosti i koristi nekolicine djece, gdje se zaustavljamo? Što je s pravima djece koja nisu alergična na kikiriki da konzumiraju kikiriki?

Mnoge škole koje izravno ne zabranjuju kikiriki mogu odvojiti djecu alergičnu na hranu tijekom obroka, kao što je "ručak bez stola bez kikirikija". Iako je ova strategija vjerojatno učinkovitija od zabrane kikirikija (a dosadašnja istraživanja to podržavaju), škola mora biti spremna nositi se s idejom da bi djeca koja nisu alergična na hranu mogla biti žigosana ili potencijalno maltretirana.

Poanta

U ovom trenutku studije nam tek trebaju reći kakav bi utjecaj mogao imati zabrana kikirikija u školama. Ipak, jedva čekamo da se završe daljnji studiji. Postoje djeca koja se danas nose s tim vrlo stvarnim rizicima.

Bez obzira je li kikiriki na kraju zabranjen, ne bismo trebali zaboraviti da postoje i drugi načini na koje možemo riješiti problem. Prvo i najvažnije je da djeca s potencijalnom alergijom na kikiriki imaju točnu dijagnozu. Odlazak k alergologu i upute o tome kako izbjegavati kikiriki u prehrani (teže je nego što se čini) ključni su za svako dijete, jer će dijete vjerojatno biti izloženo kikirikiju u mnogim drugim okruženjima, poput domova prijatelja. Epinefrin bi trebao biti dostupan u školi za svako dijete koje ima dijagnozu alergije na kikiriki.

Škola bi trebala imati kopiju dijagnoze, kao i jasan plan postupanja s reakcijom ako dijete ima reakciju. Škole se tada moraju pobrinuti da imaju osoblje koje je obučeno kako za prepoznavanje, tako i za liječenje takve reakcije (kako se koristi Epi-Pen.) Nažalost, mičiniimaju studije koje pokazuju da škole nisu uvijek pravilno pripremljene za slučaj alergije na kikiriki.