Postoji nekoliko ograničenja u prehrani što se tiče konzumiranja određene hrane za pojedince koji imaju dijabetes. To je zbog ugljikohidrata, aditiva i razine glikemije u određenoj hrani.
Iako je poznato da bijela riža ima visok glikemijski indeks, a ima malo vlakana, mikronutrijenata i polifenola, postoje mogućnosti riže pogodne za dijabetes. Kada odabirete zdrav plan prehrane, važno je razgovarati sa zdravstvenim radnikom o najboljim opcijama za vaš životni stil.
Rani Sr Prasiththi / EyeEm / Getty Images
Riža u prehrani od dijabetesa
Kad ljudi s dijabetesom konzumiraju rižu, važno je razumjeti kako tijelo reagira.
Šalica bijele riže sadrži 53,4 grama ugljikohidrata. Kad pojedinac s dijabetesom konzumira pića i hranu s ugljikohidratima, ona se razgrađuje u glukozu i tjelesni šećer raste u krvi.
Kako ugljikohidrati utječu na ljude s dijabetesom
Kada se konzumira riža, to može dovesti do povišene razine glukoze nakon obroka:
- Osobi bez dijabetesa njihov inzulin pomoći će da se razina šećera u krvi previše poveća.
- Ako pojedinac ima dijabetes, ovisno o vrsti, tijelo ili ne stvara inzulin ili je tijelo otporno na njega.
Stoga, ako imate dijabetes, važno je paziti na unos ugljikohidrata:
- Za ljude s dijabetesom tipa 1 gušterača ne proizvodi inzulin, pa je važno računati ugljikohidrate u obroku.
- Osobama s dijabetesom tipa 2 tijelo je otporno na inzulin i možda neće proizvesti dovoljno da pravilno nadoknadi povišenje šećera u krvi, pa se savjetuje da jedu ugljikohidrate tijekom dana u odnosu na puno odjednom.
Poznato je da riža ima značajnu količinu ugljikohidrata, visok glikemijski indeks i glikemijsko opterećenje. Studije su pokazale da konzumacija velike količine bijele riže povećava rizik od dijabetesa za 11%.
Drugo istraživanje zaključilo je da osobe koje su se odlučile za smeđu rižu i cjelovite žitarice umjesto za bijelu rižu mogu imati manji rizik od dijabetesa tipa 2.
Zdrave mogućnosti riže
Kada konzumirate rižu, važno je biti oprezan. Ako je moguće, odlučite se za smeđu rižu za koju je poznato da smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 zbog visokog sadržaja:
- Vlakno
- Vitamini
- Minerali
- Više hranjivih sastojaka
Ostale mogućnosti za rižu uključuju:
- Divlja riža: 35 grama ugljikohidrata
- Jasminova riža: 39 grama ugljikohidrata
- Basmati riža: 37 grama ugljikohidrata
Alternative riži
Postoje i druge namirnice koje možete probati kao alternativu. To uključuje:
- Riža karfiol
- Proso
- Kvinoja
- Heljda
- Jedva
Važno je razgovarati sa zdravstvenim radnikom prije nego što dodate bilo kakvu hranu u prehranu. Oni vam mogu dati prave informacije koje se odnose na vaše specifično stanje.
Riječ iz vrlo dobrog
Kada induvial ima dijabetes, dijeta je važan čimbenik u održavanju zdravlja i kontroliranju razine šećera. Sve je u ravnoteži. Razgovarajte sa zdravstvenim radnikom kako biste mogli pravilno planirati jelovnik koji će vas održavati zdravima.
Također je važno educirati se o pravilnim mogućnostima prehrane, načina života i navika u vježbanju kako biste mogli imati prekrasnu kvalitetu života. Ako imate pitanja ili nedoumica, obratite se svom liječniku i on će vas odvesti u pravom smjeru.
.jpg)
-is-diagnosed.jpg)
.jpg)
