Mala djeca u predškolskoj ustanovi, vrtiću i prvih nekoliko godina osnovne škole suočavaju se s posebnim izazovima u učionici ako imaju celijakiju ili osjetljivost na gluten koji nije celijakija.
Čak i ako spakirate ručkove za svoju djecu kako bi ostala bez glutena, i dalje će se morati nositi s neurednim kolegama koji jedu gluten, čestim zalogajima u učionici s glutenom, više proslava rođendana s glutenskom tortom ili kolačićima i zanatskim potrepštinama koje mogu sadrže gluten.
Da biste djetetu pomogli da se lakše snađe i osigura sigurno okruženje, morat ćete usko surađivati s učiteljima i osigurati da ih ono razumije. Također ćete morati naučiti svoju malu djecu da se čuvaju usred svojih vršnjaka koji jedu gluten.
Slijedi pregled šest specifičnih situacija koje ćete trebati pratiti i upravljati mladim djetetom koji ne podnosi celijakiju / gluten u školi.
Priuštite djetetu siguran ručak u kafeteriji
Hero Images / Getty Images
Ako ste u posljednje vrijeme pregledali jelovnik školske kafeterije, vjerojatno vas je pogodilo koliko glutena uključuju ručkovi. Unatoč obećanjima da će se boriti protiv dječje pretilosti pružanjem zdravijeg izbora hrane, cheeseburgeri, pileći grumenci, sendviči sa sirom s roštilja i pizza dominiraju jelovnikom.
U ovoj atmosferi punoj glutena, možda ćete moći dobiti obrok bez glutena za svoje dijete. Međutim, morat ćete usko surađivati sa školskim dijetetičarom i osobljem kafeterije kako biste riješili određene probleme sa sastojcima i rizike od unakrsne kontaminacije.
Neki se roditelji žestoko bore i dobiju smještaj, pogotovo ako imaju plan 504 (plan za rješavanje problema s invaliditetom) kako bi osigurali da je njihovo dijete zaštićeno i smješteno u školi.
Međutim, unakrsna kontaminacija u kafeterijama uvijek je velika opasnost, čak i ako se osoblje obveže na ručak bez glutena. Morat ćete biti marljivi da biste zaštitili svoje dijete ... ali nagrada može biti sretno dijete koje kupi ručak, baš kao i njezini prijatelji.
Upozorite na dijeljenje ručkova
Christopher Futcher / Getty Images
Neka mala djeca vole dijeliti dijelove ručkova sa svojim prijateljima, a roditelji to često prilagode spakirajući dovoljno dodatnih kolačića ili krekera da ih obiđu.
No ovo nosi očitu opasnost za dijete s celijakijom ili osjetljivošću na gluten - rijetko ćete primijetiti da ti zajednički zalogaji ne sadrže gluten. Pa čak i ako bi sama hrana prošla bez glutena (štapići mrkve ili čips od kukuruza, na primjer), gotovo sigurno nije bila pripremljena i prepuna opasnosti od unakrsne kontaminacije.
Nažalost, svoju malu djecu morate naučiti da ne mogu dijeliti grickalice sa svojim prijateljima u školi. Ako dobiju loše simptome kad jedu gluten, podsjetite ih na to, ali pobrinite se da tu oštru poruku ublažite nekim ukusnim zalogajima bez glutena na vlastitim ručkovima svaki dan.
Spakirajte dodatne grickalice i za prijatelje svoje djece, pod uvjetom da shvate da ne mogu probati nijedan međuobrok svojih prijatelja (ovo će možda uspjeti kod malo starije djece). Možda čak otkrijete da neki njihovi prijatelji više vole bezglutenske poslastice od svojih.
Borite se protiv tih sveprisutnih glutenskih mrvica
Jamie Grill / Blend Images / Getty Images
Dječica se ponekad čine poput tvornica mrvica, koja putuju posvuda sa pregršt kolačića ili pereca kako bi im pravila društvo. Mrvice često pokrivaju i njihove školske klupe, posebno u učionicama u kojima se grickalice redovito poslužuju.
Kao odrasli, znamo se držati na sigurnoj udaljenosti i često prati ruke. Morat ćete naučiti svoje dijete istoj stvari kada je u pitanju druženje s prijateljima koji jedu gluten.
Sredstva za dezinfekciju ruku neće pomoći, jer ne uklanjaju gluten - oni samo ubijaju bakterije. Provjerite razumije li učitelj vašeg djeteta ovu točku.
U idealnom slučaju, učionica vašeg djeteta trebala bi biti potpuno bez glutenske hrane, ali vjerojatno ćete imati problema s postizanjem tog rezultata, pogotovo ako djeca obično imaju grickalice za svojim stolovima. Ako je vaše dijete posebno osjetljivo na gluten, ovo bi mogao biti još jedan problem koji trebate riješiti školskim službenicima u planu 504.
Izbjegavajte Play-Doh poput kuge
Jeneil S. / Getty Images
U učionicama za vrlo malu djecu - predškolsku djecu do rane osnovne škole - često se nalaze obilne količine Play-Doha ili gline za modeliranje za višekratnu upotrebu.
Nažalost, Play-Doh robne marke sadrži gluten. Iako vaša djeca vjerojatno neće jesti glinu (iako neka djeca to čine), možda će je i nehotice konzumirati ako je nađu na njezinim rukama i pod noktima.
U idealnom slučaju, učionica vaše djece ne bi trebala sadržavati glinu za modeliranje na bazi glutena, jer nije razumno očekivati od njih da koriste nešto drugačije od ostale djece. Srećom, postoje alternative bez glutena Play-Doh.
Zamolite svoju školu da za PlayDoh doda glinu za modeliranje bez glutena. Ako se školski službenici prepiru, neki se roditelji odluče sami kupiti dovoljno za učionicu.
Također morate paziti na gluten u određenim umjetničkim materijalima. Na primjer, krema za lice na bazi kreme često sadrži gluten, a mnoge marke boja za prste nisu sigurne za osjetljivost na gluten (u članku o zanatima potražite sigurne marke).
Redizajnirajte školske projekte koji koriste brašno
Jacobo Zanella / Getty Images
Rijetko prolazi školska godina koja ne uključuje neki projekt u učionici koji uključuje brašno, poput izrade bića od papirnate mače (većina recepata koristi pšenično brašno) i pita (isto). Djeca i učitelji mogu izvoditi i znanstvene eksperimente koristeći brašno.
Iako ne jedu proizvode na bazi brašna iz ovih projekata, vaša će se celijakija razboljeti od brašna u zraku dok projekt traje.
Imate dva izbora: surađivati s učiteljem da zamijenite materijale bez glutena za ove projekte ili povući dijete iz škole na dan kada se planira nešto što uključuje brašno (da, brašno u zraku može djetetu razboljeti).
Očito je bolje pomoći učitelju da projekt učini sigurnim za sve, uključujući i vaše dijete. Da biste to učinili, morat ćete unaprijed znati za projekte, zato držite otvorene komunikacijske linije. Također ćete morati pronaći alternative bez glutena.
Mašinu od papira bez glutena možete napraviti miješanjem vode sa sigurnim ljepilom (Elmer's ne sadrži gluten), a brašno bez glutena možete zamijeniti u receptima i projektima koji uključuju obično brašno.
Izvor Učionice bez glutena
fatihhoca / Getty Images
Čini se da u učionicama ovih dana gotovo svaki tjedan priređuju rođendanske zabave, a naravno, tu zabave uključuju i glutenske kekse ili druge zalogaje.
Ne možete računati da će vas učitelj upozoriti prije nego što se roditelj pojavi s poslasticama (učitelj često nema ni upozorenje). Budući da je malo stvari tužnijih od vaše djece u suzama, jer su svi osim njih dobili ukusni kolač, za te stalne zabave morat ćete se pripremiti unaprijed.
Pitajte učitelja možete li smrznute kolače ili kolače staviti u školski zamrzivač. Ako je to moguće, napravite veliku seriju da se zamrzne. Zatim učitelj jednostavno može uzeti kolač (nadamo se dajući mu vremena da se odmrzne) kad god je zabava.
Ako ne možete koristiti zamrzivač, napunite kutiju omiljenim grickalicama djeteta bez glutena i dostavite ih učitelju. U svakom slučaju, povremeno provjeravajte trebate li napuniti zalihu.
.jpg)
