Jelo je prikladno, ali nije uvijek lako na dijeti s niskim kolesterolom. Mnoge ponude s jelovnika jednostavno nisu prikladne za kolesterol i iskušenja mogu pokolebati najobilniju večeru. Priprema vlastitih obroka kod kuće pomoću kuharice s niskim kolesterolom, s druge strane, može biti sigurniji put, a samostalno pripremanje obroka lakše je nego što mislite.
Yuri_Arcurs / E + / Getty ImagesVrhunske kuharice s niskim kolesterolom
Zamislite samo da otvorite stranicu kuharice i znate da je ono što vam upada u oči nisko kolesterol i može se uklopiti u vašu prehranu. Još jedan plus? Vaš popis sastojaka namirnica već je napisan za vas. U svoje sam vrijeme vidio kuharicu s niskim kolesterolom ili dvije (ili desetak). Evo pet kuharica za koje smatram da su vam od najveće pomoći i da će unijeti raznolikost u vašu zdravu rutinu obroka.
Kuhanje svjetlosti Kompletna kuharica
Urednici časopisa Cooking Light (Oxmoor House Inc., 2006.)
Ova knjiga uključuje 1.200 recepata i organizirano vezivo s razdjelnicima za pomoć u planiranju obroka. Primjeri recepata uključuju zdravije verzije umaka od bundeve i hrskavih borovnica. Ova je kuharica prekrasna jer su svi recepti dvostruko testirani i na njoj su prikladno navedeni nutricionistički podaci za svako jelo.
Kuharica Američkog udruženja za srce s malo masnoće i niskim udjelom kolesterola
Američko udruženje za srce (Harmony, 4. izdanje, 2010)
Sadrži 200 recepata kao što su paprena govedina s umakom od plavog sira i slatki krumpir u umaku od kremaste cimeta. Sadrži lijepe slike u boji i savjete za blagovanje restorana zdravih za srce.
Kuharica zdravog srca Betty Crocker
Roger S. Blumenthal i Betty Crocker (Betty Crocker, 2004.)
Ovaj naslov uključuje 140 recepata, poput Gorgonzola Linguine s prženim orasima i desert od krem karamele. Ova je kuharica prekrasna jer pokazuje da da, ugodnu hranu i pekarske proizvodelimenkabiti načinjeni na način s nižim kolesterolom. Uz to, sedmodnevni plan jelovnika izvrstan je resurs za odgovor na pitanje "Što bismo trebali jesti danas?"
Kuharica EatingWell for a Healthly Heart: 150 ukusnih recepata za radosno, pametno jelo
Philip Ades i urednici EatingWell (Countryman Press, 2008)
Od pečene svinjetine sa umakom od slatkog luka i rabarbare do mutnih piškota, ovi će vam recepti pomoći da dodate raznolikost prehrani s niskim kolesterolom. Recepti predstavljaju dobrodošlicu raznim kuhinjama, od talijanske do libanonske. Ovaj je tekst velike vrijednosti jer nije samo kuharica već i obrazovni resurs, koji sadrži pet poglavlja informacija o smanjenju rizika ili upravljanju srčanim bolestima.
Kuharica o svemu s niskim udjelom kolesterola
Linda Larsen, Adams Media
Ova kolekcija uključuje preko 300 recepata, poput lješnika s cimetom od lješnjaka i pilećih bedara iz Texas-a sa roštilja. Sadrži ukusne recepte koji se brzo pripremaju i koji se lako slijede, s potpunim informacijama o prehrani. Larsen pruža temeljito objašnjenje smjernica o prehrani s niskim kolesterolom, s korisnim tablicama i tablicama koje pomažu u olakšavanju razumijevanja prehrane s niskim kolesterolom.
Donja linija
Imajte na umu da ne morate kuhati sve obroke kod kuće kako biste bili sigurni da slijedite smjernice za nisku razinu kolesterola, ali pripremu vlastitih obroka u većini noći u tjednu najbolje je kada se pridržavate plana prehrane s niskim kolesterolom. Ove fantastične kuharice mogu vam pomoći da ostanete motivirani!
