Može li jedenje oraha pomoći smanjiti kolesterol?

Orasi nisu dobri samo za kuhanje - oni su zdravi orašasti plodovi koji također mogu pomoći vašem srcu.

Uprava za hranu i lijekove (FDA), prepoznavši svojstva oraha koja snižavaju kolesterol, prihvatila je peticiju koju je u ožujku 2004. podnijela Kalifornijska komisija za orahe radi popisa zdravstvene tvrdnje da orasi mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola na etiketama proizvoda.

Otkriće blagodati oraha dolazi iz mnogih kliničkih studija koje su provodile razne istraživačke institucije širom svijeta. Rezultati pokazuju da je konzumiranje oraha korisno za snižavanje razine kolesterola.

Orasi su također poznati zbog smanjenja rizika od srčanih bolesti i upala.

Orasi su zdravi za srce

Orasi pokazuju dobrobiti za zdravlje srca zahvaljujući prisutnosti velike količine omega-3 masnih kiselina i fitosterola.

• Omega-3-masne kiseline smanjuju razinu triglicerida i malo smanjuju razinu LDL-a (lipoproteini male gustoće, poznati i kao loši kolesterol). Zapravo, orasi sadrže najveću količinu omega-3-masnih kiselina u 1 unci orašastih plodova (tj. Jedna šaka) u usporedbi s ostalim orašastim plodovima (2,5 g omega-3-masnih kiselina u odnosu na manje od 0,5 g pronađenih u ostalim orašastim plodovima) .
• Čini se da fitosteroli malo snižavaju razinu LDL kolesterola, međutim, mehanizam kojim to čini nije posve poznat.

Osim sastojaka zdravih za srce, orasi sadrže i bogatstvo drugih hranjivih sastojaka, uključujući vitamin E, vitamine B, vlakna i nekoliko minerala.

Smanjite kolesterol orasima

Mnoga istraživanja na orasima sugeriraju da trebate konzumirati samo šaku oraha svaki dan kako biste postigli blagodati ovih orašastih plodova u snižavanju kolesterola.

FDA se slaže s ovom zdravstvenom tvrdnjom koja će biti na svakoj vrećici oraha koju kupite i navest će sljedeće: "Podržavajuća, ali ne i konačna istraživanja pokazuju da jede 1,5 oraha oraha dnevno, kao dio niske zasićene masti i niskog kolesterola dijeta, a ne rezultirajući povećanim unosom kalorija može smanjiti rizik od koronarne bolesti. Pogledajte podatke o prehrani za sadržaj masti [i kalorija]. "

Dokaz: Orasi snižavaju kolesterol

Mnoga istraživanja ukazuju na korisnost oraha u smanjenju razine kolesterola. Neki od najvažnijih uključuju:

• Prvo istraživanje koje je uključivalo blagodati oraha bilo je sa Sveučilišta Loma Linda 1993. godine. Ovo je istraživanje otkrilo kontroliranu prehranu koja sadrži orahe, a značajno je smanjila LDL kolesterol u usporedbi s dijetom Step One koju je proizvela Američka udruga za srce. Kontrolirana prehrana bila je modificirana verzija Step One dijete, s tim da su orasi zamjenjivali udio masnih kiselina u prehrani.
• Harvardska studija u kojoj su izložene blagodati orašastih plodova zaključila je da je velika prehrambena konzumacija orašastih plodova smanjila rizik od iznenadne srčane smrti 2002. godine. Uz to, mnoga su istraživanja rasvijetlila blagodati konzumiranja oraha i druge hrane koja sadrži omega-3 masne kiseline , navodeći kako konzumiranje velike količine ovih proizvoda smanjuje rizik od moždanog udara i začepljenja arterija.

Dno crta je da su orasi zdrava grickalica prepuna važnih hranjivih sastojaka koji mogu pomoći u održavanju razine kolesterola - i vašeg srca - zdravim. Nevjerojatno je da je većina studija pokazala da je za postizanje ovog blagotvornog učinka potrebna samo jedna šačica dnevno.