Imati dijabetes ne znači da ne morate jesti desert. Ako svako malo uživate u slatkom, možete naučiti kako pripremiti desert u svom obroku za dijabetes. Smjernice i ideje u nastavku pomoći će vam da pronađete ukusnu poslasticu nakon večere koja odgovara vašoj prehraniiokusa.
demaerre / Getty ImagesKako stvoriti desert pogodan za dijabetes
Zapravo nije tako teško stvoriti desert koji udovoljava nutricionističkim smjernicama - a opet je nevjerojatnog okusa.
Najšire smjernice za deserte pogodne za dijabetes: držite se niskohidratnih ugljikohidrata i malo ili nimalo dodanog šećera. Zatim uključite cjelovite žitarice, voće poput bobičastog voća ili breskve, pa čak i čokoladu kako biste povećali zdrav hranjivi faktor i produžili vrijeme probave, što će vam pomoći u smanjenju šećera u krvi. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti također su izvrstan sastojak koji treba uključiti.
Ovim savjetima izbjegavajte iskušenja
Osim što su relativno niskokalorične i s malo ugljikohidrata, najbolje slastice pogodne za dijabetes su i:
- Brzo i jednostavno za pripremu, što će vas spriječiti da posegnete za još bržom manje zdravom opcijom
- Napravljeno u malim serijama, koje će ostatke ostaviti malim kako bi se izbjeglo iskušenje pretjerivanja
- Raznovrsna, što će vam pomoći da vam ne dosadi vaš plan obroka
Ukusne ideje o desertima
Trebaju vam neke ideje za početak? Isprobajte datulje punjene kozjim sirom i medom, poširane kruške s medenim đumbirom ili šalicu smrznutog grčkog jogurta prelivenog bademima prašinama od moke. Također, pokušajte razmišljati izvan okvira kako biste postigli zvjezdanu prehranu, a istovremeno zadovoljili slatki zub: pečena kokosova riža s ananasom može biti ukusna poslastica nalik desertu, kao i prepečenci jagoda od batata.
2:35Kako napraviti puding od avokada od tamne čokolade
Evo još 10 prijedloga - svih ispod 20 ugljikohidrata - za deserte pogodne za dijabetes koji odgovaraju cijeni.
Vruća čokolada bez šećera
James Baigrie / Getty ImagesPogotovo kad je vani hladno, lijepa šalica vruće čokolade može vas ugrijati, kao i zadovoljiti slatki zub. Kada je prethodno pakiran, ovaj kombinirani sastojak s niskim udjelom šećera obično sadrži oko 100 kalorija i 17 grama ugljikohidrata. Učinite to s manje ugljikohidrata sami kod kuće kombinirajući kakao u prahu, mljeveni cimet i žličicu ili dvije sirupa od vanilije bez šećera, kao što je Torani.
Želatina bez šećera prelivena šlagom bez šećera
Studio Rick Gayle / Getty ImagesŽelatina bez šećera prelivena s 2 žlice laganog ili tučenog preljeva bez šećera može se smatrati "besplatnim desertom". Posebno je zabavno napraviti nekoliko različitih okusa želatine, kockati ih i napraviti šarene parfee od svoje želatine i tučenog preljeva.
Puding bez šećera preliven šlagom bez šećera
margouillatphotos / iStock / Getty Images PlusZa samo oko 80 kalorija i 15 grama ugljikohidrata možete uživati u desertu koji je dekadentniji od želatine. Puding bez šećera dolazi u raznim bogatim okusima poput tamne čokolade i pistacije. Preliveno tučenim preljevom bez šećera, zadovoljavajuća je opcija za desert!
Svježe, sezonsko voće umočeno u jogurt
kirin_photo / Getty ImagesTanko jogurt lagano dodajte s 1 do 2 žličice mlijeka za brzo umakanje. Možete ražnjivati voće za otmjenu prezentaciju ili poslužiti voće u zdjeli s čačkalicama za umakanje. Otprilike 3/4 šalice voća umočenog u 2 unci jogurta bez masti sadržavat će samo oko 90 kalorija i 19 grama ugljikohidrata.
Sendvič s lažnim sladoledom
Upotrijebite dva kvadrata graham krekera kao "kruh" i napunite 1/4 šalice laganog ili tučenog preljeva bez šećera. Zamotajte u plastičnu foliju i zamrznite. Ovaj "sendvič sa sladoledom" koštat će vas oko 80 kalorija i 10 ugljikohidrata.
Makaroni s kokosovim orasima s niskim udjelom ugljikohidrata
Claire CohenOvaj jednostavan recept može se sastaviti sa samo nekoliko sastojaka i vrlo je brz za pripremu. Jedan kolačić pružit će 29 kalorija i samo 3 grama ugljikohidrata.
Angel Food torta prelivena šlagom bez šećera
Leah MaroneyPokušajte izrezati anđeoski prehrambeni kolač na komade veličine zalogaja koje možete pokupiti ručno i umočiti u tučeni preljev. Čini ovaj desert sličnim grickalicama. Dvanaestina anđeoskog kolača s hranom plus 2 žlice laganog ili umućenog preljeva bez šećera daje oko 90 kalorija i 30 grama ugljikohidrata.
Smrznuto grožđe i kriške smrznute banane
Carmen Troesser / Getty ImagesPonekad su najjednostavnije ideje najukusnije. Smrznuto grožđe na kraju ima vrlo bljutavu teksturu. Možete ih zamrznuti u nepropusnoj posudi ili vrećici za sendviče. Banane treba narezati i položiti ravno na list kolačića obložen voštanim papirom, a zatim ih premjestiti u hermetički zatvorenu posudu nakon što se zamrznu. Jedna mala banana ili 17 grožđa dat će vam 60 kalorija i 15 grama ugljikohidrata.
Smrznuti jogurt s okusom deserta
Corbis / Getty ImagesHakirajte one jogurte bez šećera s okusom deserta (poput torte od sira i pite od limete) stavljajući ih u zamrzivač. Ove jogurte možete pronaći s manje od 100 kalorija i oko 12 grama ugljikohidrata.
Voće sa žara preliveno preljevom od šlaga bez šećera
mccun934 / Getty ImagesRoštilj pojačava okus voća. Pokušajte s kruškama, breskvama ili polovicama nektarine. Možete ih peći na vanjskom roštilju ili iznutra na električnom roštilju ili tavi. Svakako podmažite roštilj sprejom za kuhanje koji se ne lijepi kako biste izbjegli lijepljenje. Toplo voće prelijte s 2 žlice laganog tučenog preljeva bez šećera. Dvije male polovice sa žara ili jedna velika polovica i tučeni preljev bit će oko 15 grama ugljikohidrata i 60 kalorija.
.jpg)
