Verywell / Zorica Lakonić
Alergija na lješnjak jedna je od najčešćih alergija na orašaste plodove. U
Lješnjaci, koji se nazivaju i orašastim plodovima i kobasima, izgledaju poput žira kad su u ljusci. Ovi orašasti plodovi, poput ostalih vrsta orašastih plodova, mogu uzrokovati simptome alergije na hranu koji se kreću od blagih do teških.
Gdje se nalaze lješnjaci
Lješnjaci mogu rasti gotovo bilo gdje u kontinentalnom dijelu Sjedinjenih Država, ali većina ih kupuje u trgovinama. Naći ćete lješnjake:
- Pakirali sami
- U miješanim grickalicama od orašastih plodova
- U slatkišima poput pralina
- U čokoladnim namazima od orašastih plodova poput Nutelle
- U likeru od lješnjaka Frangelico
Simptomi alergije na lješnjak
Ako imate alergiju na lješnjake, simptomi se mogu pojaviti u roku od dva sata nakon konzumiranja lješnjaka ili hrane koja ih sadrži. Simptomi uključuju:
- Koprivnjača ili ekcem na koži
- Alergijski konjunktivitis u vašim očima
- Mučnina, bolovi u trbuhu, povraćanje ili proljev
- Hripanje, kašljanje ili curenje nosa
- Oticanje usana, jezika ili lica (poznato kao angioedem)
- Anafilaksija, koja je ozbiljna alergijska reakcija koja zahtijeva hitnu medicinsku pomoć
Alergija na pelud breze
Sindrom oralne alergije (OAS) oblik je alergije na hranu u kojem ljudi koji su osjetljivi na određene vrste peludi također reagiraju na određene namirnice koje su povezane s tim vrstama peludi. U
Mnogi ljudi s alergijama na pelud breze također reagiraju na lješnjake. Pelud breza i lješnjaka sadrži srodne alergene, pa vaše tijelo reagira na oboje.
Simptomi oralnog alergijskog sindroma lješnjaka obično su prilično blagi i ograničeni su na:
- Trnci
- Svrbež
- Oticanje usana, jezika i grla
Ovi se simptomi mogu liječiti antihistaminicima koji se prodaju bez recepta, kao što je Benadryl. Nakon uzimanja antihistaminika, trebali biste biti pod nadzorom sljedećih nekoliko sati u slučaju da se pojave ozbiljniji alergijski simptomi.
Povremeno neki ljudi sa sindromom oralne alergije imaju teže reakcije koje mogu uključivati:
- Osip
- Odgođeni gastrointestinalni simptomi (grčevi u trbuhu, proljev)
- Vrlo rijetko, anafilaksa
Te teže reakcije cijelog tijela zahtijevaju hitno liječenje epinefrinom.
Liječenje alergije na lješnjak
Ne postoji lijek za alergiju na lješnjak. Upravljanje alergijom na lješnjake uključuje izbjegavanje lješnjaka i pripremu za buduće reakcije.
Razgovarajte sa svojim liječnikom ili alergologom ako imate bilo kakvih simptoma nakon jedenja ili dodirivanja lješnjaka. Možda će vam trebati testiranje na alergije kako biste utvrdili ozbiljnost vaše reakcije i utvrdili imate li alergije na druge orašaste plodove.
Upravljanje alergijom na hranuTrebate li auto-injektor za adrenalin?
Neki ljudi sa sindromom oralne alergije imaju samo lokalizirane reakcije koje su uspješno liječene antihistaminicima.
Međutim, liječnik vam može propisati automatski injektor epinefrina (koji se obično naziva robnom markom EpiPen) samo u slučaju ozbiljnije reakcije.
Ako vam to prepiše liječnik, morat ćete stalno imati sa sobom auto-injektor kako bi vam bio dostupan u slučaju ozbiljne reakcije.
Riječ iz vrlo dobrog
Orašasti plodovi jedna su od osam najčešćih alergija na hranu u Sjedinjenim Državama i na njih se odnose važeći zakoni o označavanju alergija na hranu. Proizvođači hrane moraju na orijentacijskim naljepnicama na jednostavnom engleskom jeziku navesti orašaste plodove. Zbog toga je orašaste plodove prilično lako izbjeći u pakiranoj hrani.
Upozorenje na alergiju na lješnjak na naljepnici sastojaka trebalo bi izgledati ovako: "Sadrži orašaste plodove (lješnjake)."
Neke namirnice, poput one koja se poslužuje u restoranima ili kod nekoga kod kuće, ne sadrže popis prikladnih sastojaka. Trebali biste naučiti prepoznati hranu koja obično sadrži orašaste plodove.
Kada naručujete hranu u restoranu, budite sigurni tako što ćete uvijek postavljati pitanja poslužitelju ili tražiti da razgovarate s kuharom o vašoj alergiji na lješnjake.
Živjeti s alergijom na hranu
