Dok novi koronavirus, COVID-19, zahvaća Sjedinjene Države, mnogi ljudi osjećaju zabrinutost zbog rutinskih aspekata svakodnevnog života, poput kupovine namirnica. Ako se pitate biste li mogli preuzeti COVID-19 iz hrane ili pakiranja hrane, niste sami. A što je s ambalažom za dostavu hrane? Jesu li paketi obroka ili obroci iz restorana koji se dostavljaju putem kurira sigurni?
Vrlo dobro / Lara AntalStručnjaci kažu da je hrana sigurna
Ova anksioznost oko hrane može biti pojačana činjenicom da pomalo nedostaje istraživanja o tome kako COVID-19 putuje od osobe do osobe. Trenutno Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) kažu da se ovaj prijenos događa kapljicama: mikroskopske čestice koje se emitiraju kad netko kašlje ili kihne. Čini se da se kontaktni (površinski) prijenos ne događa često kod COVID-19, a postoji i uopće nema dokaza da se prenosi putem hrane ili pakiranja hrane.
"Hrana sama po sebi vjerojatno neće biti put kojim se koronavirus lako širi, pa bi stvarna hrana koju dobijete u paketu trebala biti sigurna", kaže član odbora za medicinske preglede Verywell Health Andy Miller, dr. Med. "Pakiranje na hrani— plastični omot na piletini, na primjer - teoretski može imati malo koronavirusa, ako je osoba koja pakira piletinu ili rukuje pakiranom piletinom zaražena. To je moguće, ali nije vrlo vjerojatan vektor za prijenos. "
Samo zato što se općenito smatra da je hrana sigurna, ne znači da biste trebali rukovati higijenom pranja ruku ili izbjegavati mjere predostrožnosti prilikom rukovanja. Umjesto toga, slijedite dolje navedene taktike kako biste umanjili rizik od izloženosti COVID-19, bilo da osobno kupujete namirnice, naručujete li hranu ili vam dostavljaju hranu.
Kupovanje namirnica
Iako stručnjaci ne vjeruju da hrana ili ambalaža za hranu prenose COVID-19, ipak biste trebali poduzeti korake kako biste što više smanjili rizik. Razmislite o korištenju namirnica za preuzimanje ili dostavu, ako je moguće, kako biste izbjegli kontaktiranje drugih ljudi u trgovini. Ako morate osobno kupovati, isprobajte ove strategije:
- Pripremite popis unaprijed kako biste mogli brzo ući i izaći iz trgovine.
- Operite ruke prije i nakon ulaska u trgovinu.
- Dezinficijensom obrišite ručku kolica ili košarice, kao i susjedne površine.
- Održavajte najmanje šest metara udaljenosti između sebe i drugih kupaca najbolje što možete.
- Procjenjujte proizvode samo očima. Izbjegavajte ih dodirivati, osim da ih stavite u svoju košaru. Razmislite o upotrebi sredstva za dezinfekciju ruku prije i nakon odabira proizvoda.
- Obrišite vrećice za višekratnu upotrebu iznutra i izvana dezinfekcijskom maramicom prije i nakon svake uporabe. Ako upotrebljavate perive novčanice, operite ih nakon svake upotrebe.
- Vrećice s namirnicama za jednokratnu upotrebu (ako ih koristite) odložite odmah nakon kupnje.
- Prije jela temeljito operite proizvode s običnom vodom ili proizvodima za pranje proizvoda.
Donošenje, vožnja i dostava
Ne samo da je naručivanje izvoza iz lokalnog restorana vjerojatno sigurno, već ćete pružiti vitalnu ekonomsku potporu tim teško pogođenim tvrtkama.
"Restorani koji obavljaju dostavu / dostavu trebali bi slijediti iste mjere predostrožnosti za svoje zaposlenike koje se preporučuju i za druge tvrtke: socijalno distanciranje, često pranje ruku, često čišćenje površina osjetljivih na dodir itd.", Kaže članica odbora za medicinske preglede Verywell Health Anju Goel, dr. Med. , MD, MPH.
S tim u vezi, trebali biste primijeniti mjere predostrožnosti pranja ruku kako biste izbjegli daljinsku mogućnost preuzimanja COVID-19 s ambalaže za poneti. Slijedite ovaj postupak:
- Operite ruke ili upotrijebite sredstvo za dezinfekciju ruku prije preuzimanja naloga za ponošenje. Ako vam je hrana dostavljena, odlučite se za dostavu bez kontakta, platite prije vremena i tražite da vam obrok ostave pred vratima.
- Opet operite ruke prije nego što kod kuće izvadite hranu iz ambalaže.
- Operite ruke nakon što ste pojeli hranu i odložili ambalažu.
Kompleti za dostavu obroka
Korištenje kompleta za obroke poput Plave pregače, Ljubičaste mrkve ili Kuhara može biti izvrstan način za uživanje u hranjivim, domaćim jelima, izbjegavajući druženje s ljudima u samoposluzi. Ove usluge pretplate na hranu dostavljaju kutije na kućni prag sa sastojcima koji su vam potrebni za dobro jelo tijekom karantene.
"Obroci su vjerojatno sigurniji od stajanja u redu s kolicima u samoposluzi", kaže suradnica Verywell Health Robyn Correll Carlyle, MPH. "Iako još uvijek ima puno toga što sigurno ne znamo, novi se koronavirus ne pojavljuje da se prenosi hranom. Mislim da bi veći rizik mogao biti ako netko zaražen virusom priprema komplete ili postupa s njima u procesu otpreme. "
Čak i ako je ovo posljednje, studija objavljena uNew England Journal of Medicinesugerira da virus SARS-CoV-2 (koji uzrokuje bolest COVID-19) može ostati održiv na kartonu samo 24 sata, a na plastici tri dana.
Minimiziranje rizika od kompleta obroka
Slijedite ove savjete kako biste umanjili rizik od rukovanja priborom za obroke:
- Operite ruke prije otvaranja kutija.
- Hladne predmete odmah stavite u hladnjak.
- Pridržavajte se postupaka sigurnog rukovanja hranom, poput odvajanja sirove peradi od druge hrane tijekom pripreme.
- Operite ruke nakon što ste ispraznili kutiju i odložili sadržaj.
Riječ iz vrlo dobrog
Bilo da se odlučite za osobnu kupovinu namirnica, dostavu namirnica, hranu za dostavu, dostavu hrane ili pretplate na obroke, svojoj obitelji možete pružiti uslugu usredotočujući se na svoju prehranu upravo sada. Budući da održavanje robusnog imunološkog sustava igra ključnu ulogu u pomaganju vašem tijelu da se odbrani od bolesti, trebali biste jesti puno svježe cjelovite hrane koja osigurava cjelovitu prehranu.
Dobro jesti također poboljšava vašu sposobnost upravljanja stresom i pridonosi općem osjećaju blagostanja - toliko važnom u to vrijeme. I, naravno, zajedničko uživanje u obrocima nudi sjajan način da se članovi obitelji socijalno uključe u ovo vrijeme društvenog udaljavanja. Dakle, ne bojte se svoje hrane. Prigrlite ga za zdravlje i dobrobit svoje obitelji.
Osjećaj straha, tjeskobe, tuge i neizvjesnosti normalan je tijekom pandemije COVID-19. Ako budete proaktivni u pogledu svog mentalnog zdravlja, možete održati svoj um i tijelo jačima. Saznajte o najboljim mogućnostima internetske terapije koje su vam dostupne.
