Cimet za snižavanje razine šećera u krvi

Matthew O'Shea / Getty Images

Crtica cimeta može poboljšati okus pite od jabuka, ali ovaj poznati začin možda ima više od onoga što ispunjava okusa. Postoje studije koje sugeriraju da cimet može pomoći u smanjenju razine glukoze (šećera) u krvi - otkrića koja bi mogla biti posebno dobra vijest za ljude s dijabetesom.

Žiri se raspravlja o tome ima li cimet doista hipoglikemijski (snižavanje šećera u krvi) učinak, ali istraživanje obećava. Ako imate razloga za zabrinutost zbog vlastite razine šećera u krvi (na primjer, dijagnosticiran vam je predijabetes ili imate rizik od dijabetesa tipa 2), dodavanje cimeta u prehranu tu i tamo sigurno može boli.

Cimet kao prirodni lijek

Cimet na prvi pogled

Cimet potječe iz unutarnje kore koriceCimetstablo. Kad se ukloni sa debla stabla i ostavi da se osuši, kora se prirodno smota u peraje, obično poznate kao štapići cimeta. Peraje se prodaju takve kakve jesu ili samljevene u fini prah. Oba oblika lako je pronaći na policama prehrambenih proizvoda i svugdje gdje se prodaju začini i sastojci za kuhanje.

U Sjedinjenim Državama dostupne su dvije vrste cimeta: cejlonski, ili je "pravi cimet" skuplji. Druga vrsta cimeta, kasija, koristi se za aromu većine prehrambenih proizvoda.

Prepoznatljiv okus i aroma cimeta potječu od esencijalnog ulja nazvanog cinamaldehid. Smatra se da ovo esencijalno ulje ima i antimikrobna i protuupalna svojstva. Cimet također ima značajne količine antioksidansa, više od 25 drugih začina.

Cimet i šećer u krvi

Istraživanje koje proučava potencijalne učinke cimeta na razinu šećera u krvi sugerira da začin može biti koristan na dva načina. Prvi je učinak sličan inzulinu u tijelu - drugim riječima, pokretanje stanica da uklone glukozu iz krvi. Druga je povećanjem aktivnosti proteina transportera koji glukozu premještaju iz krvotoka u stanice.

Nedostaju zaključne studije koje bi istraživale upotrebu cimeta u upravljanju dijabetesom. Oni koji postoje kontradiktorni su, neki pokazuju značajne pozitivne učinke, a drugi pokazuju malo ili nimalo učinka.

Međutim, bilo je nekih pozitivnih nalaza. Zaključci imaju tendenciju biti ograničeni s obzirom na malu veličinu studija. Drugi su jednostavno loše dizajnirani.

Među pozitivnim nalazima, meta-analiza 10 randomiziranih kontroliranih ispitivanja zaključila je da unošenje cimeta zapravo može smanjiti šećer u krvi natašte. Analiza je također pokazala da cimet pozitivno utječe na ukupni kolesterol, trigliceride i "loš" kolesterol lipoproteina male gustoće (LDL).

Dodavanje cimeta prehrani

Osim dodavanja cimeta u hranu, postoje i dodaci cimetu koje možete kupiti na mreži i u trgovinama prehrambenih dodataka. Ne postoje smjernice za odgovarajuću upotrebu ovih dodataka, iako neki proizvođači preporučuju 2000 miligrama (mg) dnevno.

Pregled u travnju 2019. UKlinička prehrana izvijestio je da najčešće nuspojave od konzumacije cimeta uključuju gastrointestinalne simptome i alergijske reakcije. Nuspojave su uglavnom bile prolazne, a poboljšanje na njihovom vlastitom liječenju je zaustavljeno.

Cimet je možda nesigurno koristiti s lijekovima ili dodacima za koje je poznato da smanjuju razinu šećera, poput alfa-lipoične kiseline, gorke dinje, kroma, vražje kandže, piskavice, češnjaka, divljeg kestena, panax ginsenga, sibirskog ginsenga i psylliuma.

Ipak, dodavanje razumnih količina cimeta hrani vjerojatno neće biti štetno. U studijama koje su utvrdile da cimet pozitivno utječe na razinu šećera u krvi, ispitanici su unosili ekvivalent jedne čajne žličice dnevno - dovoljno male količine da se lako uđe u uobičajenu prehranu jednostavnim posipanjem jutarnjim zobenim pahuljicama i dodavanjem u recept za čili , ili pijuckajući ga u čaju.

Kao i kod svih dodataka prehrani, treba imati na umu da suplemente ne regulira Američka uprava za hranu i lijekove.

Budući da je potrebno mnogo više istraživanja kako bi se dokazala učinkovitost cimeta u smanjenju razine glukoze, Američko društvo za dijabetes ne podržava upotrebu dodataka cimeta za upravljanje dijabetesom.