Tema prehrambenih preporuka za visoki krvni tlak je zanimljiva. S jedne strane, izuzetno je složen i kontinuirano je fokus istraživanja najmanje tri desetljeća. S druge strane, velika većina prehrambenih preporuka za povišeni krvni tlak vrlo su slične općenito preporukama za zdravu prehranu.
No bez obzira na najnovija istraživanja, postoje neke stvari koje biste trebali izbjegavati ako imate hipertenziju. Dakle, ako slijedite dijetu s visokim krvnim tlakom kako biste lakše upravljali svojim stanjem, pripazite na ove tri potencijalne šiljke.
Alkohol
Jamie Grill / Getty ImagesOsobe s povišenim krvnim tlakom ne bi trebale piti alkohol. Iako su studije pokazale da niske razine unosa alkohola mogu imati zaštitne učinke na srce i mogu smanjiti rizik od razvoja visokog krvnog tlaka, istraživanja su također jasno pokazala da je konzumacija alkohola u uvjetima postojećeg visokog krvnog tlaka nezdrava.
Alkohol izravno podiže krvni tlak i dalje djeluje na oštećenje stijenki krvnih žila, što može dodatno povisiti krvni tlak i otežati liječenje, istodobno povećavajući rizik od komplikacija.
Ako ne želite poduzeti korak da izbacite sav alkohol, Američko udruženje za srce kaže da alkohol pijete samo umjereno, ne više od 1 do 2 pića dnevno (jedno za većinu žena, dva za većinu muškaraca). Piće je jedno 12 oz. pivo, 4 oz. vina, 1,5 oz. jakog alkoholnog pića od 80 posto ili 1 oz. žestokih alkoholnih pića.
Sol
Kristin Lee / Getty ImagesKod nekih ljudi jesti previše soli može pogoršati povišeni krvni tlak. U drugih, ista količina konzumacije soli možda neće imati učinka. Problem je u tome što niti jedan liječnik ili znanstvenik ne može reći što je slučaj za pojedinog pacijenta dok ne bude prekasno.
To, u kombinaciji s činjenicom da previše soli šteti srcu bez obzira na stanje krvnog tlaka, znači da je smanjeni natrij strogo preporučljivi dio zdrave prehrane. Te su preporuke posebno važne u postavljanju sekundarnog visokog krvnog tlaka zbog problema s bubrezima.
Iako u početku može biti teško jesti prehranu s niskim udjelom natrija, brzo ćete prilagoditi svoje okusne pupoljke kad se držite nekoliko tjedana. Priprema vlastite hrane kod kuće od cjelovitih sastojaka, umjesto da jedete prerađenu hranu ili jedete u restoranima, jednostavan je način za kontrolu natrija u vašoj hrani.
Masti
Ebmarketa / Getty Images
Zasićene masti i transmasti štetne su za srce i krvne žile. Budući da je krvožilni sustav već pod velikim stresom u okruženju visokog krvnog tlaka, dodatni napor može biti poražavajući.
Uravnotežena dijeta s povišenim krvnim tlakom trebala bi sadržavati rijetke količine zasićenih i trans-masti (crveno meso, brza hrana) i umjerene količine drugih masti (masline, ulje repice), izbjegavajući tropska ulja. Umjesto crvenog mesa, uživajte u ribi, peradi, sjemenkama, orašastim plodovima i grahu. Još uvijek možete pojesti najsiromašnije komade crvenog mesa. Uživajte u mliječnim proizvodima bez masnoće ili nemasnom mlijeku.
Kupovanje sa provjerom srca
Kada kupujete proizvode u trgovini, potražite znak Heart Check (Američka kardiološka udruga) od Američke udruge za srce. Ova oznaka na naljepnici pokazuje da proizvod zadovoljava AHA kriterije za zasićene masti, transmasti i natrij za jednu porciju.
Crtica Plan prehrane
Ako želite strukturiraniji način zaranjanja u dijetu za hipertenziju, pogledajte DASH plan prehrane koji označava Dijetalni pristup zaustavljanju hipertenzije.
.jpg)
.jpg)
