Desert je izvrstan način za završetak ukusnog obroka. Ako promatrate kolesterol, koncept dodavanja deserta u početku se može činiti pomalo zabranjenim. Međutim, dobra vijest je da i vi možete dobiti svoj kolač i pojesti ga - pogotovo ako slijedite ove najbolje prakse za odabir slastica pogodnih za kolesterol.
twomeows / Getty ImagesNapravite sami
Ne samo da izrada vlastitih slastica vašoj poslastici daje osobni pečat, već znate i točne sastojke koje unosite u svoju slatku poslasticu. Imate mnogo mogućnosti za pripremu deserta koji je ukusan i zdrav za srce. Bilo da zamjenjujete brašno za pečenje pšeničnim brašnom ili isključujete ulje s visokim udjelom masti zdravijim uljem, isprobavanje nekih od ovih zdravih savjeta osigurat će ukusni desert s malo kalorija.
Pazite na sadržaj masti i rafiniranog šećera
Bez obzira odlučite li se sami pripremiti desert ili ga kupiti u trgovini, uvijek biste trebali provjeriti naljepnice s hranom. Trebali biste izbjegavati sastojke ili slastice s visokim udjelom zasićenih masnoća, rafiniranog šećera, soli i / ili trans masti jer ti sastojci mogu negativno utjecati na vaše zdravlje srca ako se unosi previše. Najčešći krivci koji sadrže ove sastojke su kolači, kolačići, kore za pite, glazura i peciva. Uz to, neke šlag kreme i pudinzi također mogu imati visok udio zasićenih masnoća, ali srećom, za nas koji se držimo zdrave prehrane dostupno je mnogo sorti s malo masnoće.
Isprobajte jogurt
Iznenadili biste se kako jednostavna slastica može zadovoljiti vaše slatke zube, a da vam ne poveća nivo razine lipida. Jedan desert koji vam padne na pamet je jogurt. Ovaj kremasti desert ne koristi se samo za brzi doručak, već ga možete konzumirati sami ili ga primijeniti kao preljev na svoje omiljeno voće ili nemasnu tortu.
Želite li sladoleda, ali ne želite dodane kalorije i masnoće u svoju prehranu? Isprobajte smrznuti jogurt koji ima okus poput sladoleda, ali ne sadrži toliko masti. Ako se odlučite za jogurt kao desert, prije upotrebe provjerite naljepnicu s hranom na pakiranju, jer neki jogurti mogu sadržavati puno šećera.
Dodajte voće
Voće je izvrstan način da dodate malo slatkoće na kraj ručka ili večere zdravog za srce. Sjajna stvar kod voća je što ga možete jesti samog, dodati ga kao dodatak omiljenom jogurtu ili pudingu s malo masnoće ili ga ugraditi u kolač ili pitu.
Sve voće je zdravo, tako da možete kombinirati svoje omiljeno voće koje je u sezoni kako biste stvorili ukusnu poslasticu. Ako svoje voće ugrađujete u pecivo ili pitu, provjerite naljepnice tijesta ili kore kupljene u trgovini jer neke od njih mogu sadržavati puno masti. Osim toga, ako odlučite koristiti konzervirano voće, pročitajte naljepnice s hranom prije kupnje jer one mogu dodati dodatni rafinirani šećer u desert.
Ako žudite za smrznutom poslasticom, možete pomoću blendera samljeti svoje omiljeno voće, dodati malu količinu meda (ako je potrebno) i staviti ga u zamrzivač da napravite ukusni sorbet.
Ne zaboravite svoje dodatke
Ponekad dodaci mogu napraviti ili razbiti desert. Osim voća i jogurta s niskim udjelom masnoće, i drugi dodaci koji pogoduju kolesterolu, poput šake oraha, lagane kapljice meda ili nekoliko strugotina tamne čokolade, također mogu biti kolesterolu prihvatljiv način dodavanja okusa i teksture vašem desertu. Ako inzistirate na šlagu kao preljevu, svakako odaberite sortu vrhnja s malo masnoće.
.jpg)
