David Emmite / Getty Images
Osjetljivost na kofein odnosi se na to koliko kofein djeluje na naša tijela. Kad ljudi koji imaju neobično visoku kofein unose čak i malu količinu kofeina, mogu osjetiti značajne simptome, kao što su:
- Anksioznost
- Drhtanje
- Glavobolja
- Palpitacije
- Nesanica
Ako imate visoku osjetljivost na kofein, općenito biste trebali pokušati izbjeći kofein.
Koliko ste osjetljivi na kofein, određuje nekoliko čimbenika, uključujući dob i spol, ali najveći je faktor genetski. Također, osjetljivost na kofein snažno se modulira uporabom oralnih kontraceptiva (kontracepcijskih pilula) i trudnoćom.
Kako se kofein metabolizira
Kofein se brzo apsorbira iz crijeva u krvotok i lako prelazi krvno-moždanu barijeru u mozak. Tijekom trudnoće slobodno prelazi posteljicu.
U vašem se mozgu kofein veže na receptore za neurotransmiter koji se naziva adenozin, čime sprječava adenozin da se veže za njih. Budući da adenozin šalje mozgu poruke da je vrijeme za spavanje, blokiranje adenozinskih receptora rezultira budnošću.
Kofein se u jetri metabolizira enzimom nazvanim CYP1A2, koji ga razgrađuje na kemikalije zvane teofilin, paraksantin i teobromin. Zatim se bubrezima izlučuje u mokraću.
Poluvrijeme kofeina obično iznosi između 4 i 6 sati, što je obično koliko dugo kofein utječe na ljude.
Što utječe na osjetljivost na kofein?
Osjetljivost na kofein u velikoj je mjeri određena aktivnošću enzima CYP1A2 u jetri. Što je CYP1A2 aktivniji, to smo manje osjetljivi na kofein. Nekoliko čimbenika utječe na aktivnost CYP1A2.
- Dob: Aktivnost CYP1A2 s godinama se smanjuje, pa su stariji ljudi osjetljiviji na kofein.
- Spol: Žene imaju tendenciju niže aktivnosti CYP1A2 od muškaraca.
- Oralna kontracepcija i trudnoća: Estrogeni inhibiraju aktivnost CYP1A2 i povećava se osjetljivost na kofein.
- Genetska šminka: Sada je identificirano nekoliko varijanti gena koje utječu na aktivnost CYP1A2.
Vaši geni i osjetljivost na kofein
Genetsko ispitivanje otkrilo je tri opće kategorije osjetljivosti na kofein povezane s našim genetskim sastavom:
- Preosjetljivost na kofein: Ove osobe imaju vrlo nisku aktivnost CYP1A2. Snažno reagiraju na čak i male količine kofeina, a često će imati tremu i nesanicu.
- Uobičajena osjetljivost na kofein: Ovo je velika većina ljudi. Mogu konzumirati do 400 mg kofeina dnevno bez štetnih nuspojava.
- Niska osjetljivost na kofein: Ove osobe imaju vrlo visoku aktivnost CYP1A2 i često uopće ne utječu na konzumaciju kofeina. Pušači često imaju povećanu aktivnost CYP1A2.
Iako genetsko testiranje može kategorizirati vašu razinu osjetljivosti na kofein, formalno testiranje uglavnom nije potrebno da biste znali - barem općenito govoreći - jeste li vrlo osjetljivi na kofein. Ako jeste, vjerojatno vam nitko ne treba reći da smanjite.
Trudnoća i osjetljivost na kofein
Trudnoća pouzdano povećava osjetljivost na kofein. Poluvrijeme kofeina u trudnica često je četiri puta duže nego u ne-trudnica - do 16 sati.
Nadalje, kofein lako ulazi u krvotok fetusa, a fetus ima vrlo,vrlomalo aktivnosti CYP1A2.
Iako ozbiljni štetni učinci na fetus uzrokovani majčinim unosom kofeina nisu dokumentirani, ovo pitanje nije opsežno proučavano. Općenito, trudnicama se savjetuje da ograniče ili izbjegavaju kofein.