Chia sjemenke i zatvor

Iako je biljka chia najpoznatija po svojoj upotrebi kao Chia Pet, ljudi počinju otkrivati ​​zdravstvene blagodati njezinog sjemena. U stvari, neki ljudi tvrde da im je dodavanje chia sjemenki u prehranu ublažilo simptome kroničnog zatvora. Pogledajte što istraživanja kažu o zdravstvenim blagodatima chia sjemenki.

Što su sjemenke Chia

Chia sjemenke su malo crno-bijelo sjeme koje je približno veličine sjemenki maka. Oni su sjeme biljke,Salvia hispanica L.

Chia sjemenke dugo uzgajane za upotrebu u Meksiku i Gvatemali, nedavno su stekle popularnost u drugim zemljama zbog činjenice da su dobar izvor omega-3 masnih kiselina, antioksidansa i prehrambenih vlakana.

Chia sjemenke također su dobar izvor kalcija, magnezija, fosfora i kalija.

Proizvođači hrane počeli su dodavati chia sjemenke žitaricama, pekarskim proizvodima, voćnim sokovima i jogurtu.

Zdravstvene dobrobiti

Na temelju visoke razine omega-3 masnih kiselina, smatra se da chia sjemenke pomažu u ublažavanju upala i promicanju kardiovaskularnog zdravlja. Sa svojom visokom razinom antioksidansa, chia sjemenke mogu pomoći u smanjenju rizika od raka.

Njihova visoka razina vlakana sugerira da mogu imati koristi za zdravlje probavnog sustava i smanjiti negativan utjecaj šećera na razinu šećera u krvi.

Važno je napomenuti da postoji malo istraživanja koja izravno povezuju chia sjemenke s ovim navodnim blagodatima. Neke preliminarne studije pokazale su mješovite rezultate u pogledu chia sjemenki koje promiču mršavljenje.

Dodatne studije pokazale su da jedenje chia sjemenki može rezultirati smanjenjem triglicerida i razine šećera u krvi nakon obroka, što bi oboje podržalo ideju da su chia sjemenke dobre za kardiovaskularno zdravlje.

Istraživanje o Chia i zatvoru

Iako postoje anegdote pacijenata s IBS-om koji kažu da su chia sjemenke imale izuzetno pozitivan učinak na njihov sustav, čini se da još uvijek nema istraživačkih studija koje bi to podržale. Laneno sjeme, koje dijeli slične omega-3 kvalitete, ima ograničenu istraživačku potporu za ublažavanje zatvora.

Razlog zbog kojeg chia sjemenke mogu olakšati zatvor je taj što poprimaju konzistenciju poput gela kada upijaju vodu. To može pomoći u optimalnom stvaranju stolice, održavanju stolice vlažnom i lakom za prolazak.

Uz to, velik dio vlakana u chia sjemenkama topiva su vlakna. Smatra se da su topiva vlakna podnošljiviji oblik vlakana za ljude koji imaju IBS.

Dosadašnja ograničena istraživanja nisu pokazala negativne nuspojave jedenja chije. Dakle, ukoliko nemate alergiju na sjeme, možda bi ih vrijedilo probati.

Kako jesti sjeme Chia

Evo nekoliko savjeta za uključivanje chia sjemenki u vašu svakodnevnu prehranu:

• Počnite polako kako biste omogućili vremenu prilagodbe sustava.
• Prema američkim prehrambenim preporukama za unos proteina, oko 5 oz. svaki tjedan trebaju potjecati od orašastih plodova, sjemenki i proizvoda od soje - uključujući chia sjemenke.
• Obavezno pijte puno vode.
• Za razliku od lanenog sjemena, chia sjemenke ne moraju biti mljevene kako bi iskoristile svoje hranjive komponente.
• Možda ćete htjeti prethodno namočiti sjeme prije jela kako biste maksimalizirali njihove svojstva poput gela.
• Chia sjemenke možete dodati u smoothieje, jesti ih kao puding, posuti žitaricama ili salatom ili ih ugraditi u pečene proizvode.