Svijet energetskih pića mistificira. Znalci se kunu u njih. Klonitelji se svim silama trude upozoriti ljude na njihove moguće nuspojave. Prosječna osoba na ulici obično nema previše pojma.
Pogledajmo dokaze o sigurnosti energetskih napitaka i imaju li oni određeni štetni učinak na bubrege.
Nattu / Flickr / CC BY 2.0Povijest energetskih pića
Ako ne uključite kavu (koja se tehnički može smatrati jednim od prvih popularnih energetskih napitaka koji se masovno konzumira), Coca-Cola ili Coca-Cola možda su bile prvo moderno energetsko / stimulativno piće. I to ne samo zbog sadržaja kofeina, već i zbog toga što je sadržavao kokain kao sastojak. Napokon je uklonjen 1903. godine.
Danas su energetska pića sveprisutna, a prodaja je porasla. Potreban je samo brzi posjet susjedskoj benzinskoj pumpi kako biste shvatili koliko su popularni. Njihova se upotreba dramatično povećala u većini dobnih skupina. Što očito postavlja pitanja o učincima ovih energetskih napitaka na zdravlje.
Sastojci
Da biste razumjeli učinke, najbolje je na brzinu pogledati uobičajene sastojke koje ima većina energetskih pića. Evo nekoliko uobičajenih sastojaka "energije":
- Kofein
- Taurin
- Šećer
- Guarana
- Ginseng
Kofein
Kofein je možda najpoznatiji od gore navedenih. Limenka energetskog napitka Red Bull od 8,3 oz sadrži oko 80 mg kofeina po obroku. Limenka Rockstar energetskog napitka od 16 oz sadrži oko 160 mg. Da biste dobili perspektivu, 1 oz espressa sadrži između 47 mg i 75 mg kofeina.
Prosječni Amerikanac dnevno konzumira oko 300 mg kofeina.
Zbog svih loših rezultata koje tinejdžeri i mladi odrasli konzumiraju obilne količine energetskih pića, utvrđeno je da su konzumirali jednu trećinu količine kofeina kao odrasli ili oko 100 mg dnevno. Samo mali dio toga kofein je zapravo dolazio iz energetskih pića.
Zanimljiva činjenica koju treba imati na umu jest da u SAD-u proizvođač nije dužan spominjati količinu kofeina na etiketi s hranom. To je uglavnom zbog tehničkih razloga. Ploča s informacijama o prehrani koju vidimo na naljepnicama hrane mora spominjati informacijesamo za hranjive sastojke.
Taurin
Taurin je aminokiselina koja se prirodno nalazi u izvorima proteina, uključujući mlijeko, meso i ribu. Čest je sastojak sportskih dodataka i vjeruje se da poboljšava sportske sposobnosti.
Međutim, visoka razina taurina u krvi može imati štetne posljedice, a to se osobito vjerojatno događa kod osoba s kroničnom bubrežnom bolešću. Simptomi takvog nakupljanja zabilježeni su u literaturi.
Diskutabilno je, međutim, ako gutanje taurina koji se nalazi u tipičnoj pojedinačnoj porciji većine energetskih pića dovoljno da nanese ozbiljnu štetu većini ljudi s normalnim bubrezima.
Šećer
Mnoga energetska pića, poput gaziranih pića, sadrže notorno visoku količinu praznih kalorija koje proizlaze iz sadržaja šećera. Dobro smo svjesni loših strana pretjerane konzumacije šećera.
Porcija Rockstar energetskog napitka od 8 unci sadrži oko 30 grama šećera. Međutim, Rockstar se prodaje u limenkama od 16 unci koje sadrže dvije porcije i 60 grama šećera - ili oko 12 žličica.
Učinci na bubrege
Osim štetnih učinaka prijavljenih od nakupljanja taurina s prekomjernim unosom, postoje podaci koji povezuju različite učinke koji se kreću od akutne bubrežne insuficijencije od prekomjerne konzumacije Red Bull-a, povećanja sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka, kao i otkucaja srca, pa čak i smanjene opskrbe krvlju mozak.
Sažetak predstavljen na sastanku American Heart Association / American College of Cardiology 2019. pokazao je da su mladi zdravi odrasli ljudi koji konzumiraju Rockstar energetski napitak imali značajan porast krvnog tlaka u mirovanju što bi moglo predisponirati kardiovaskularne događaje (srčani udar, bol u prsima, moždani udar). U
Mali regulatorni nadzor
Važno je shvatiti da niti jedno energetsko piće nije regulirano od strane Uprave za hranu i lijekove (FDA). Stoga ne postoji propis koji sastojci se u njih mogu staviti, a niti jedan proizvođač nije dužan dokazati bilo kakvu izjavu o učinkovitosti proizvoda.
Međutim, zabilježeni su slučajevi smrti od pretjerane konzumacije energetskog pića. FDA je jedna od saveznih organizacija koja će istražiti svaku prijavljenu smrt ili bolest koja bi mogla biti povezana s energetskim pićem.
Štand proizvođača energetskih napitaka
Trenutno većina proizvođača sudjeluje u dobrovoljnom i obveznom izvještavanju o štetnim učincima njihovih energetskih pića.
Čini se da trenutna službena linija proizvođača glasi da nema dovoljno podataka o većini sastojaka koji se nalaze u glavnim energetskim pićima, pa se stoga ne može utvrditi uzročno-posljedična veza između bilo kojeg energetskog pića i smrti / bolesti.
