Vrlo dobro / Anastasia Tretiak
Osim što su glavna azijska kuhinja, dvije vrste smeđih algi,Fucus vesiculosus(također poznat kao mokraćni mjehur) iLaminaria japonica, također se koriste u sustavima tradicionalne medicine za liječenje različitih zdravstvenih stanja, uključujući bolesti štitnjače. Morske alge sadrže jod, mineral u tragovima potreban za pravilan rad štitnjače.
Obje vrste smeđih algi sadrže i fukoidan, tvar koja, prema izvješću Centra za rak Memorial Sloan Kettering, može imati razne učinke - jačanje imunološkog sustava, smanjenje upale, sprečavanje raka, snižavanje krvnog tlaka i sprečavanje krvi Oni su također izvori fukoksantina, antioksidansa koji smeđim algama daje karakterističnu boju, i tvari koja je zaradila posebnu pozornost kao potencijalni dodatak protiv pretilosti.
Do danas, međutim, nema dovoljno dokaza koji potkrepljuju bilo kakve koristi smeđih algi po ljudsko zdravlje. Ne preporučuje se čak ni njegova tradicionalna primjena u liječenju bolesti štitnjače, jer ne postoje studije učinkovitosti, doziranja ili sigurnosti koje podupiru njezinu uporabu, niti standardizacija sadržaja joda.
Zdravstvene dobrobiti
Preliminarno istraživanje ekstrakta smeđih algi obećava i sugerira da bi moglo ponuditi ove zdravstvene učinke, iako je očito potrebno više informacija.
Hormonska modulacija
U izvještaju o slučaju objavljenom 2004. godine, istraživači su otkrili da je unos mjehura dijetama proizveo anti-estrogene učinke kod tri žene prije menopauze. Prema autorima studije, ova otkrića sugeriraju da mjehur može pomoći smanjiti rizik od estrogena karcinomi - vjerojatno zato što smeđe morske alge smanjuju razinu kolesterola, koji je preteča sinteze spolnih hormona. Međutim, autori upozoravaju da su potrebna daljnja istraživanja prije donošenja bilo kakvih zaključaka o učincima borbe protiv raka mjehura.
Studija iz 2005. otkrila je da je prehrana koja sadrži smeđe morske alge snizila razinu snažnog spolnog hormona estradiola kod štakora, što sugerira da bi mogla smanjiti rizik od bolesti ovisnih o estrogenu, poput raka dojke kod ljudi.
Međutim, istraživači upozoravaju na izbjegavanje morskih algi zbog ovih ranih rezultata, rekavši da studija "ukazuje na potrebu za više studija".
Gubitak težine
Inhibicija lipaza, enzima gušterače koji uzrokuje razgradnju masti, jedan je od glavnih terapijskih ciljeva lijekova protiv pretilosti.
U jednoj studiji iz 2016. godine, istraživači su procjenjivali aktivnost lipaze protiv gušterače u pripravcima iz tri smeđe morske alge, uključujućiFucus vesiculosus, otkrili su da pokazuju značajnu inhibiciju aktivnosti lipaze.
Studija iz 2018. otkrila je da dopunjavanje prehrane štakora sLaminaria japonicatijekom 16 tjedana promijenili su sadržaj mikroba u crijevima. Preciznije, otkrili su da su povećani zdravi probiotici i pojačane obitelji crijevnih bakterija povezanih s kontroliranjem težine. Prema istraživačima, "ukupni rezultati podupiru višestruke prebiotičke učinke morskih algiL. japonica na štakorima utvrđeno smanjenjem tjelesne težine, pojačanim imunološkim odgovorom i poželjnim promjenama u sastavu crijevne mikrobiote, što ukazuje na veliki potencijalL. japonica kao učinkovit prebiotik za promicanje metabolizma domaćina i smanjenje pretilosti u ljudi. "
Dijabetes
Jestive morske alge imaju malo kalorija i obiluju dijetalnim vlaknima, nezasićenim masnim kiselinama i vitaminima, što ga čini prikladnim za upravljanje dijabetesom, prema autorima pregleda iz 2015. potencijalnih bioaktivnih spojeva u morskim algama za liječenje dijabetesa.
Doista, studija na životinjama iz 2010. potvrdila je da aktivna komponentaLaminaria japonica, koji se široko koristi u kineskoj medicini kao lijek za dijabetes, ima značajnu aktivnost u prevenciji probave ugljikohidrata. To bi vašem tijelu moglo olakšati stabiliziranje razine šećera u krvi. Istraživači su naznačili da bi se mogao razviti kao sredstvo za terapiju dijabetesa tipa 2.
Kognitivno poboljšanje
Studija iz 2018. pružila je prve dokaze za modulaciju spoznaje s ekstraktom morskih algi. U studiji su istraživači testirali kombinirani dodatak Ascophyllum nodosum iFucus vesiculosusna 60 zdravih odraslih osoba. Nakon velikog ručka teškog ugljikohidratima, polovica dobrovoljaca dobila je dodatak, a druga polovica placebo. U usporedbi s njihovim rezultatima na kognitivnom testu prije ručka, skupina koja je primala dodatak imala je bolje rezultate u kognitivnim zadacima od placebo skupine.
Ova otkrića vjerojatno se objašnjavaju činjenicom da komponente smeđih morskih algi inhibiraju ključne enzime koji sudjeluju u razgradnji i apsorpciji ugljikohidrata, omogućujući stabilnu razinu šećera u krvi koja omogućava mozgu da dosljedno dobro funkcionira. Istraživači pozivaju na buduća istraživanja koja će ispitivati učinke na kogniciju paralelno s odgovorima glukoze u krvi i inzulina.
Njega kože i artritis
Istraživanja sugeriraju daFucus vesiculosusekstrakt može imati i anti-age i protuupalno djelovanje.
Moguće nuspojave
Svježe morske alge bogate su prehrambenim vlaknima, mineralima i vitaminima, a sadrže i malo masnoća, a iako se smatra da je jedenje sigurno za većinu ljudi, redovito konzumiranje ili u velikim količinama može izazvati nuspojave. Iako su smeđe morske alge dostupne i u obliku dodataka, nedostaje znanstvenih dokaza koji bi potkrijepili upotrebu dodataka smeđim algama.
Također je važno napomenuti da dodaci nisu uvijek testirani na sigurnost i uglavnom nisu regulirani, stoga se sadržaj nekih proizvoda može razlikovati od navedenog na naljepnici proizvoda.
Jod i bolest štitnjače
Studije su otkrile da se razine joda uvelike razlikuju među proizvodima od mjehura. Zbog toga, ako mjehur koristite kao redoviti dodatak, postoji rizik od primanja predoziranja joda i razvoja hipertireoze.
Prekomjerna konzumacija joda može poremetiti zdravlje štitnjače. Postoje slučajevi slučajeva da morske alge, posebno mjehurići, uzrokuju i hipotireozu i hipertireozu, vjerojatno zbog sadržaja joda. Morske alge također mogu ometati terapije nadomjesne štitnjače. Budući da ne postoje studije učinkovitosti, doziranja ili sigurnosti koje podupiru njegovu upotrebu i nema standardizacije sadržaja joda, ne preporučuje se upotreba morskih algi bez nadzora liječnika.
Otrovnost teškim metalima
Još jedna zabrinutost zbog smeđih algi je ono što se naziva njenom "velikom bioakumulacijskom sposobnošću". Koncentracija teških metala poput arsena, posebno uFucusvrsta, koja je jedan od bioapsorbenta, može doseći toksične razine. Nacionalni zavodi za zdravlje upozoravaju da se, zbog moguće kontaminacije teškim metalima, konzumacija mjehura "uvijek treba smatrati potencijalno nesigurnom".
Nepredvidivi učinci
Ostale zabrinutosti zbog smeđih algi uključuju da teoretski mogu usporiti zgrušavanje krvi, što može uzrokovati prekomjerno krvarenje tijekom i nakon operacije. Prestanite ga uzimati najmanje dva tjedna prije operacije.
Ako imate dijabetes i uzimate lijekove za snižavanje šećera u krvi, dodavanje smeđih algi može dovesti do preniskog pada šećera u krvi. Svakako pažljivo pratite šećer u krvi.
Imajte na umu i da preliminarna istraživanja sugeriraju da smeđe alge mogu ometati plodnost.
Također imajte na umu da nije utvrđena sigurnost dodataka trudnicama, dojiljama, djeci i onima koji imaju zdravstvena stanja ili koji uzimaju lijekove.
S obzirom na potencijalne zdravstvene rizike povezane sa smeđim morskim algama, važno je konzultirati se s liječnikom prije nego što redovito upotrebljavate dodatke smeđim algama ili konzumirate smeđe alge.
Doziranje i priprema
Trenutno nema dovoljno znanstvenih podataka za određivanje odgovarajućeg raspona doza dodataka smeđim algama. Obavezno slijedite odgovarajuće upute na naljepnicama proizvoda i konzultirajte se s ljekarnikom ili liječnikom ili drugim zdravstvenim radnikom prije upotrebe.
Na što treba paziti
Kao i za bilo koji drugi dodatak, uvijek odaberite jedan od renomiranih proizvođača. Ako odlučite probati dodatke smeđim morskim algama, pronađite marku koja je provjerena i odobrena od strane priznatog tijela za ovjeravanje, poput US Pharmacopeia (USP), NSF International ili ConsumerLab. To vam može pomoći da postignete najvišu moguću kvalitetu i sigurnost.