Borovnice se često reklamiraju kao „superhrana“ i to s dobrim razlogom. Borovnice su pune hranjivih sastojaka, poput antioksidansa, fitosterola, vitamina i vlakana - a sve to može promovirati zdravo srce. Oni također sadrže malo zasićenih masnoća što ih čini savršenom hranom za život ako promatrate razinu kolesterola i triglicerida. Ovi zdravi savjeti pokazat će vam brojne načine na koje možete uključiti ovo zdravo voće u prehranu za snižavanje kolesterola.
Carly Hennigan Photography / iStockphotoKoristite borovnice u salati
Morate li svojoj salati dati malo dodatnog okusa? Ako je to slučaj, dodavanje šake svježih borovnica može učiniti trik. Borovnice se mogu kombinirati s puno drugog povrća i voća kako bi vaša salata dobila ukusan okus. Zapravo ćete se možda moći potpuno odreći preljeva sa salatom zbog okusa koji borovnice mogu dodati. Samo pripazite da svojoj salati punjenoj borovnicama dodajete zdrave sastojke i ograničite dodavanje preljeva na bazi kreme, punomasnih sireva ili pržene hrane - a sve to vašoj salati može dodati masnoću i kalorije.
Napravite smoothie od borovnica
Smoothieji koji se uglavnom sastoje od voća, povrća i podloge poput leda, bademovog mlijeka ili nemasnog jogurta također su savršena hrana za konzumiranje ako tražite nešto brzo i zdravo. Borovnice mogu postati osnovni sastojak bilo kojeg vašeg smoothieja, a mogu se kombinirati s mnogo različitih vrsta voća i povrća kako bi ga učinili zadovoljavajućim napitkom. Prilikom dodavanja sastojaka, izbjegavajte napast da svoj smoothie zgusnete teškim kremama, sladoledom ili punomasnim mlijekom, jer to može povećati unos zasićenih masnoća.
Neki komercijalno proizvedeni kruhovi sadrže visoko rafinirane šećere. Izrađujući vlastiti kruh, točno znate vrstu sastojaka koje dodajete, a također imate priliku ubaciti neke sastojke koji pogoduju kolesterolu, poput zobene kaše, cjelovite pšenice i voća. Borovnice se također mogu dodati kako bi vam pružile okusnu štrucu u kojoj će mnogi uživati. Samo pripazite da na kruhu izbjegavate koristiti previše namazanih maslaca ili vrhnja, jer to može dodati dodatne kalorije i zasićene masti.
Borovnice su vrlo svestrane i mogu se staviti na kolače, kolače i smrznute poslastice - sve to možete pojesti ako slijedite dijetu za snižavanje kolesterola sve dok koristite zdrave sastojke. Ako kupujete ove slastice, obavezno pročitajte naljepnice s hranom na ambalaži, jer neke od ovih slastica s borovnicama mogu sadržavati puno masti, rafiniranih šećera ili zasićenih masti.
Alternativno, ove slastice možete napraviti kod kuće sa zdravim sastojcima koji neće uvelike povećati razinu lipida.
Započnite dan zdravim doručkom punjenim borovnicama
Doručak je važan dio vašeg dana, pa zašto ga ne biste započeli sa zdravim sastojcima? Borovnice se mogu uključiti u mnoge od vaših omiljenih tradicionalnih doručaka, kao i same ako nemate vremena za kuhanje.
Prilikom pripreme doručka trebali biste koristiti zdrave namaze i dodatke. Možete koristiti namaz bogat fitosterolom, izgnječene bobice kao brzi namaz ili krem sir s malo masnoće. Međutim, upotreba sirupa, namaza s punomasnom masti i maslaca mogla bi dodati kalorije na doručak koji je inače koristan za kolesterol.
.jpg)
