Vrlo dobro / Anastasia Tretiak
Bršljanova tikva tropska je biljka koja se koristi u prehrambene i ljekovite svrhe. Postoje različite vrste bršljanske tikve, uključujućiCoccinia indica,Coccinia cordifolia, iCoccinia grandis, a navodno imaju snažne protuupalne i antioksidativne učinke koji mogu pomoći u prevenciji ili liječenju različitih zdravstvenih stanja, od dijabetesa i visokog kolesterola do visokog krvnog tlaka i pretilosti.
Okus bršljanove tikve često se uspoređuje s gorkom dinjom. Osim što je glavna sastojka indijske, indonezijske i tajlandske kuhinje, dostupan je i kao dodatak prehrani.
Također poznat kao
- Hong gua (Kina)
- Plod Kovai
- Kunduru (hindski)
- Pepasan (Malezija)
- Pepino cimarrón (španjolski)
- Phak khaep (Tajland)
- Grimizna tikva
- Telakucha (Bangladeš)
Zdravstvene dobrobiti
Bršljanova buča bogata je narančastocrvenim pigmentom zvanim beta-karoten, koji ima snažno antioksidativno djelovanje. Neutralizirajući slobodne radikale u krvotoku, antioksidanti mogu pomoći usporiti ili spriječiti oštećenje stanica na molekularnoj razini.
Bršljanova tikva također sadrži fitonutrijente - poput saponina, flavonoida i terpenoida - koji ipak nude blagodati za srce i rak.
Alternativni stručnjaci vjeruju da su ovi spojevi na biljnoj bazi dovoljno snažni za liječenje raznih bolesti (uključujući astmu, gonoreju i kožne infekcije), pa čak i potiču mršavljenje. Međutim, klinički dokazi koji podupiru ove tvrdnje gotovo su uvijek slabi.
Trenutno postoji malo istraživanja koja podupiru upotrebu bršljanove tikve u liječenju bilo kojeg zdravstvenog stanja.
Uz to, tikvica od bršljana bogata je vlaknima, vitaminima B i željezom i može pomoći u ublažavanju povremenih zatvora i normalizaciji šećera u krvi. Evo nekoliko onoga što govori sadašnje istraživanje.
Veena Nair / Getty Images
Dijabetes
Sve je više dokaza da bršljanova tikva može pomoći u liječenju dijabetesa. Studija objavljena uNjega dijabetesaizvijestio je da je 1.000 miligrama (mg) ekstrakta bršljanove tikve svakodnevno uzimanih 90 dana smanjilo razinu glukoze u krvi kod odraslih osoba s dijabetesom za 16% i 18% u usporedbi s onima koji su dobivali placebo.
Studija iz 2011Eksperimentalno istraživanje dijabetesanadalje podržao ove tvrdnje i pokazao da je tikva bršljana uspjela smanjiti glukozu u krvi nakon obroka (razinu šećera u krvi neposredno nakon obroka). To sugerira da tikva od bršljana može smanjiti potrebu za injekcijama inzulina za kontrolu šećera u krvi.
Uz to, malo je vjerojatno da će razina učinka sama kontrolirati šećer u krvi. Na temelju nalaza, istraživači su zaključili da je "preuranjeno aktivno preporučivati upotrebu bilo koje određene biljke za liječenje glukoze ili drugih čimbenika rizika".
Unatoč popularnim prepirkama, tikva bršljana nije uspjela smanjiti razinu lipida u krvi, uključujući kolesterol i trigliceride, ni u jednoj studiji.
Gubitak težine
Zbog svojih učinaka na glukozu u krvi i pretpostavljenog učinka na lipide u krvi, neki vjeruju da je bršljanova tikva učinkovit dodatak za mršavljenje.
Studija iz 2014Lipidi u zdravlju i bolestiizvijestio je da je ekstrakt izrađen od osušenih korijena, stabljika i lišća tikve bršljana uspio spriječiti da stanice predmasne stanice postanu punopravne masne (masne) stanice u epruveti. To sugerira da, sprečavanjem ovog biološkog procesa, bršljanova buča može usporiti ili spriječiti takve bolesti kao što su pretilost ili metabolički sindrom.
Hoće li se isti učinak dogoditi i kod ljudi, tek treba dokazati, ali malo znanstvenika vjeruje da se takav ekstrakt, bilo da se ubrizgava ili uzima oralno, može distribuirati stanicama u koncentracijama koje se smatraju terapeutskim. Potrebna su daljnja istraživanja.
Hipertenzija
Bršljanova tikva također je propala jer ima sposobnost kontrole hipertenzije (visokog krvnog tlaka). Većina dokaza koji potkrepljuju njegovu upotrebu hipotetični su i temelje se na tako uopćenim modelima kao što je indeks konsenzusa bolesti (DCI), koji procjenjuje biljnepotencijalza liječenje bolesti, a ne stvarni učinak na bolest.
Unatoč neuspjesima, studije o uporabi bršljanove tikve u hipertenziji dovele su do otkrića da može spriječiti toksičnost jetre kod ljudi koji koriste inhibitore angiotenzinske konvertaze (ACE) za liječenje hipertenzije.
Prema studiji iz 2019Eksperimentalna klinička prehrana,miševi liječeni tikvama od bršljana tri dana prije i sedam dana nakon pojedinačne doze ACE inhibitora Vasotec (enalapril) nisu imali znakove upale ili oštećenja jetre za razliku od miševa kojima je dan isti lijek, ali niti od bršljanove tikve.
Ako se ti isti učinci mogu ponoviti na ljudima, tikva od bršljana može ponuditi zaštitne dobrobiti ljudima na dugotrajnoj terapiji ACE inhibitorima, posebno onima s istodobnim problemima s jetrom.
Moguće nuspojave
Kad se koristi za hranu, bršljanova tikva smatra se hranjivom i ima malo štetnih učinaka. Suprotno tome, malo se zna o dugoročnoj sigurnosti dodataka tikva bršljana.
Čini se da su nuspojave minimalne, premda se labavna stolica može pojaviti u obliku stolice.
Zbog utjecaja na šećer u krvi, dodatke tikve od bršljana treba koristiti s oprezom kod ljudi koji uzimaju lijekove protiv dijabetesa.
Njihovo uzimanje zajedno može uzrokovati abnormalni pad šećera u krvi (hipoglikemija), karakteriziran drhtavicom, vrtoglavicom, tjeskobom, znojenjem, glađu i naglim padom krvnog tlaka. Iz istog razloga, svatko tko ima operaciju trebao bi zaustaviti dodatke tikvicama od bršljana najmanje dva tjedna prije postupka.
Sigurnost dodataka tikva od bršljana u trudnica, dojilja i djece nije utvrđena. Kao takav, najbolje je izbjegavati tikvu od bršljana, osim ako je uporaba pod izravnim nadzorom kvalificiranog liječnika.
Uvijek savjetujte svog liječnika o bilo kojim lijekovima koje uzimate, bilo da se izdaju na recept, bez recepta, nutritivni, biljni ili rekreativni. To vam može pomoći da izbjegnete interakcije i nepredviđene nuspojave.
Doziranje i priprema
Dostupni za kupnju putem Interneta, dodatci tikve od bršljana mogu se naći i u mnogim trgovinama prirodnom hranom i trgovinama specijaliziranim za dodatke prehrani.
Većina dodataka tikva od bršljana prodaje se u obliku tableta ili kapsula s dozama u rasponu od 250 mg do 400 mg. Tu su i tinkture tikvice od bršljana u staklenim bocama s kapaljkama i sirovi nefiltrirani ekstrakti koji se prodaju u većim bocama (obično 32 unci).
Ne postoje smjernice za odgovarajuću upotrebu bršljanove tikve. Iako su neke studije koristile do 1 gram (1.000 mg) dnevno tijekom 90 dana, nema dokaza da visoke doze imaju bolji učinak od manjih doza. Uglavnom, većina proizvođača preporučuje između 400 mg i 500 mg dnevno, uzimane sa ili bez hrane.
Koji god oblik odabrali, ne prekoračite preporučenu dozu na naljepnici proizvoda. To ne znači da je proizvod siguran ili učinkovit (sve navedene doze određuje proizvođač, a ne regulira Američka uprava za hranu i lijekove), ali može smanjiti rizik od nuspojava.
Dodaci tikvice od bršljana mogu se sigurno čuvati u hladnoj i suhoj sobi. Nikada nemojte koristiti dodatak nakon isteka roka valjanosti.
Na što treba paziti
Budući da dodaci prehrani nisu strogo regulirani u Sjedinjenim Državama, odlučite se za marke koje su podvrgnute dobrovoljnom ispitivanju kvalitete i sigurnosti od strane neovisnog tijela za ovjeru kao što su Američka farmakopeja (USP), ConsumerLab ili NSF International. Općenito je pravilo da izbjegavate dodatak koji tvrdi da liječi višestruko nepovezane bolesti.
Kada kupujete dodatak tikvici od bršljana, pripazite da navedete vrstuCocciniaje otisnuto na naljepnici proizvoda. Izbjegavajte marke koje ne sadrže sadržaj miligrama (mg) po kapsuli.
Pazite na sirove, nefiltrirane ekstrakte tikvice koji obično imaju sedimentni sloj na dnu boce. Iako će ih proizvođači obično prodavati kao „prirodne“ i bez alkohola, nejasno je koji su napori poduzeti kako bi se spriječila kontaminacija ili koliki je rok trajanja proizvoda.
Ostala pitanja
Gdje mogu dobiti svježu tikvu od bršljana?
Bršljanova tikva nije uobičajena u većini trgovina prehrambenim proizvodima, pa čak ni na tržištima specijalnih proizvoda u Sjedinjenim Državama. Povremeno ga možete pronaći na azijskim tržištima, jer se koristi za izradu takvih jela kaokaeng jued tum lueng(bistra tajlandska juha) isambar(juha na bazi povrća i leće iz Indije i Šri Lanke).
Kako uzgajate tikvu od bršljana?
Bršljanova tikva može se uzgajati u kući koristeći sjeme kupljeno putem interneta. Najbolje uspijevaju na suncu i dobro dreniranom tlu. Puzajuća biljka može narasti do 13 metara visine i treba joj rešetka, okvir ili slična podrška na koju se može popeti.
Voće nalik krastavcu može se ubrati za otprilike tri do četiri mjeseca, uglavnom kad poprime narančastu boju. Posebno su lijepe ako im se dozvoli da sazriju do grimiznocrvene boje, ali obično će u tom trenutku biti previše gorke za jesti. Osim ploda, mladi se izdanci mogu ubrati za upotrebu u prženim jelima.
.jpg)
.jpg)
