Vrlo dobro / Anastasia Tretiak
Anđelika (Angelica archangelica) je višegodišnja biljka koja se koristi u alternativnoj medicini za liječenje širokog spektra stanja, od žgaravice do nesanice. Angelica sadrži kemikalije koje mogu pomoći u iskorjenjivanju gljivica, smanjiti tjeskobu, podmiriti želudac i pomoći u liječenju raka. Ali nedostaju znanstveni dokazi koji bi potkrijepili upotrebu biljke u zdravstvene svrhe.
Prema narodnom predanju, anđelika je dobila ime po anđelu koji se pojavio u Europi prepunoj kuge i redovniku je biljku anđeliku pokazao kao lijek. Danas se, uz upotrebu ekstrakata angelike i čajeva kao lijeka, biljka koristi u kuhanju i kao aroma u alkoholnim pićima poput gina i benediktina.
Također poznat kao
- Europska anđelika
- Vrtna anđelika
Biljnu anđeliku ne treba miješati s kineskom anđelikom (Angelica sinensis), također nazvan dong quai.
Zdravstvene dobrobiti
Iako postoje neka istraživanja koja istražuju potencijalne učinke angelike na zdravlje, nedostaju snažni znanstveni dokazi koji podupiru uporabu Angelice.
Primjerice, jedno istraživanje objavljeno 2019. godine istraživalo je upotrebu angelike arhangelike kao antitumorskog sredstva u liječenju raka dojke. No, dosadašnja su istraživanja bila ograničena na studije glodavaca i in vitro (epruvete). Ni na koji način se ne može znati ima li koristi za ljude.
Evo pogleda što postojeće istraživanje govori o anđeliki.
Probavna pitanja
Znanstveni dokazi koji podupiru upotrebu anđela za bilo koja probavna pitanja su oskudni. Nadalje, dostupni datirani i ograničeni dokazi koji sugeriraju da angelika može pomoći u smirivanju probavnih problema istražuju upotrebu angelike u kombinaciji s drugim biljnim tretmanima.
Iako postoji mogućnost da anđelika pomogne u smirivanju želučanih problema poput dispepsije, potrebno je provesti više istraživanja kako bi se razumjele njezine blagodati.
U nekim su zemljama liječnici alternativne medicine koristili angeliku u kombinaciji s drugim biljkama za liječenje sindroma iritabilnog crijeva.
U recenziji objavljenoj uSvjetski časopis za gastroenterologiju, istraživači su samo sugerirali da bi se angelika i drugi biljni pripravci "mogli proučavati" zbog njihove uloge u liječenju IBS-a.
Nokturija
Nokturija je stanje definirano kao potreba da se jedan ili više puta probudite iz sna kako biste mokrili. Studija iz 2017. objavljena uScandanavian Journal of Urologyistražio potencijalnu uporabu angelike kao liječenja stanja.
Istraživači su koristili određeni proizvod izveden izAngelica archangelica list za liječenje 69 muškaraca starijih od 45 godina. Pacijenti su randomizirani da primaju biljni tretman ili placebo u dvostruko slijepom dizajnu tijekom osam tjedana. Dnevnici pražnjenja procjenjivani su prije i nakon tretmana.
Istraživači su zaključili da je biljni tretman siguran, ali da nije poboljšao cjelokupnu nokturiju u usporedbi s placebom.
Moguće nuspojave
Angelica je vjerojatno sigurna kada se konzumira u količinama koje se obično nalaze u hrani. Međutim, o upotrebi angelike u ljekovite svrhe ne zna se dovoljno da bi se to moglo reći.
Ljudi koji uzimaju angeliku trebali bi izbjegavati prekomjerno izlaganje suncu jer angelika može povećati osjetljivost kože na svjetlost.
U studijama na životinjama, spojevi u anđeliki nazvani furokumarini povezani su s rakom.
Trudnice ne bi smjele koristiti angeliku. Angelica može uzrokovati kontrakcije maternice, što može ugroziti trudnoću.
Imajte na umu da samoliječenje stanja i izbjegavanje ili odgađanje standardne njege mogu imati ozbiljne posljedice. Ako razmišljate o korištenju u bilo koje zdravstvene svrhe, svakako se obratite svom liječniku.
Odabir, priprema i čuvanje
Angelica je dostupna u trgovinama zdrave hrane i na mreži. Osušena biljka također se može kupiti za upotrebu u čaju.
Kada kupujete anđeliku u bilo kojem obliku, obavezno pročitajte naljepnice proizvoda. Neki proizvodi identificirani kao angelika mogu se izrađivati od dong quai-a. Također, anđelika se može kombinirati s drugim sastojcima.
Imajte na umu da američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) uglavnom ne regulira dodatke poput anđelike. Prema vladinim standardima, nije legalno stavljati dodatak prehrani na tržište kao lijek ili lijek za određenu bolest ili ublažavati simptome bolesti. Ali FDA proizvode ne testira na sigurnost ili učinkovitost.
U nekim slučajevima proizvod može dati doze koje se razlikuju od navedene količine za svaku biljku. U drugima, proizvod može biti kontaminiran drugim tvarima (što posebno zabrinjava kada je riječ o biljkama koje se uvoze iz Kine).
Neki potrošači traže proizvode koji su certificirani od strane ConsumerLabs, TU.S. Pharmacopeia ili NSF International. Te organizacije ne jamče da je proizvod siguran ili učinkovit, ali pružaju određenu razinu ispitivanja kvalitete.
Kako napraviti čaj od anđelike
Dodajte jednu šalicu kipuće vode u jednu žličicu sušene anđelike i strmo pokrijte najmanje 10 minuta. Neki alternativni stručnjaci predlažu da piju 1/3 šalice čaja od anđelike 30 minuta prije svakog obroka.
Uobičajena pitanja
Kakav je okus anđelike?
Angelica ima zemljani, drvenasti okus koji je pomalo gorak. Neki ga uspoređuju s okusom bobica kleke.
Kako se angelika koristi u kuhanju?
Neki ljudi koriste suhe sjemenke anđelike u likerima, kolačima, kolačićima i poslasticama. Kandirana anđelika poslastica je koja se može napraviti kod kuće i konzumirati nakon obroka.