Alergije na ribu i dodaci omega-3

Riba ima višestruke zdravstvene prednosti, a jedna od glavnih blagodati je bogata omega-3 masnih kiselina. Zapravo, dobrobiti ribe za zdravlje srca uglavnom su u ulju. Pa kako možete dobiti te važne zdravstvene beneficije ako ste alergični na ribu?

Američko udruženje za srce preporučuje redovitu konzumaciju dvije vrste omega-3 masnih kiselina - DHA (dokozaheksaenojska kiselina) i EPA (eikozapentaenska kiselina) - koje se nalaze u posebno visokim koncentracijama u masnoj ribi poput haringe, pastrve i srdele.

Ljudima koji ne vole ribu ili plodove mora prilično je lako dobiti neke zdravstvene prednosti: imaju mogućnost uzimanja dodataka omega-3 ribljeg ulja. Ali nije jasno možete li uzimati dodatke omega-3 masnih kiselina ako ste zapravo alergični na ribu. Istraživanja i mišljenja su pomiješani.

Čitajte dalje da biste saznali što znamo, a što ne znamo o alergiji na ribu i sigurnosti dodataka omega-3 masnim kiselinama.

Studije pružaju oprečne rezultate

Jedno vrlo malo istraživanje u kojem je sudjelovalo šestero ljudi koji su bili alergični na peraje s ribama dalo je umirujući odgovor: istraživači su otkrili da su ti ljudi postupali s dodacima ribljeg ulja bez ikakve alergijske reakcije.

Međutim, prikaz slučaja u medicinskoj literaturi koji uključuje ženu s dokumentiranom alergijom na morske plodove otkrio je da je patila od ozbiljnih simptoma alergije - oteklina, otežano disanje i stezanje u prsima - nakon što je uzela kapsule ribljeg ulja na recept. Njeni su se simptomi povukli u roku od pet dana nakon izbacivanja ribljeg ulja, što je i učinila nakon odlaska na hitnu.

Većina proizvođača dodataka ribljeg ulja (razborito) ne preporučuje konzumiranje tableta ako ste alergični na ribu. Srećom, oni koji su alergični na ribu imaju i druge mogućnosti za dobivanje svojih omega-3 masnih kiselina.

Kako doći do omega-3 ako ste alergični na ribu

Postoji nekoliko vegetarijanskih opcija za omega-3 dodatke. Tu spadaju: laneno ulje, ulje konoplje i alge.

Međutim, trebali biste biti svjesni da ljudsko tijelo ne koristi omega-3 masne kiseline u biljnim izvorima jednako učinkovito kao one u morskim plodovima. Dodaci mikroalgama, poput spiruline, smatraju se najučinkovitijim izvorima DHA, koje tijelo može pretvoriti u EPA.

Ako vam je liječnik iz bilo kojeg razloga preporučio omega-3 dodatke, trebali biste spomenuti alergiju na ribu i pitati smatra li vegetarijanske dodatke ekvivalentnima za vaše svrhe.

Na primjer, može preporučiti određenu vrstu vegetarijanskih dodataka omega-3, možda će vam trebati prilagoditi preporučenu dozu ili vam može predložiti da prilagodite prehranu tako da uključuje određenu hranu koja je prirodno bogata ovim masnim kiselinama.

Tri dodataka omega-3 koja su označena kao bez ribljeg ulja uključuju:

• Nordic Naturals Alge Omega. Nordic Naturals poznat je po kvalitetnim dodacima ribljeg ulja, ali stvorio je ovaj vegetarijanski i veganski omega-3 proizvod na bazi algi za one koji ne mogu ili ne žele dodatke na bazi ribe. Svaka porcija sadrži 195 miligrama EPA i 390 miligrama DHA.
• Ovega-3 Omega-3 na biljnoj bazi. Ova vegetarijanska i veganska marka omega-3 masnih kiselina svoje omega-3 dobiva iz algi. Jedna porcija uključuje 135 miligrama EPA i 270 miligrama DHA.
• Sundown Naturals Omega 3-6-9. U ovom vegetarijanskom proizvodu masne kiseline potječu od hladno prešanog lanenog ulja i ulja sjemenki suncokreta. Sadrži 495 miligrama omega-3 masnih kiselina.

Riječ iz vrlo dobrog

Imajte na umu da, budući da se smatra da omega-3 masne kiseline imaju toliko zdravstvenih blagodati, proizvođači ih uključuju u više namirnica. Zapravo se reklamira da neki prilično malo vjerojatni prehrambeni proizvodi uključuju omega-3 masti zdrave za srce.

Stoga, kad god vidite ovu tvrdnju na pakiranju, pažljivo pročitajte naljepnicu kako biste osigurali da izvor omega-3 u hrani nije riba. Hrana koja se često dodaje na ovaj način uključuje margarin, žitarice i sokove.