Ako imate KOPB, možda biste trebali razmisliti o povećanju unosa hrane koja sadrži određene antioksidativne vitamine, uključujući vitamine A, C i E - postoje neki dokazi da to dobro može utjecati na vaše zdravlje.
U stvari, nedavna medicinska istraživanja pokazuju da bi antioksidanti na kraju mogli predstavljati obećavajuću terapiju za HOBP. Međutim, ne biste trebali potrošiti zalihe bez recepta, jer kliničari nisu točno utvrdili što kod KOPB-a djeluje, a što ne. Zapravo, uzimanje nekih dodataka može biti kontraproduktivno.
Umjesto toga, najbolji savjet je da se usredotočite na to da prehranu učinite što zdravijom, što znači da jedete puno voća i povrća. Evo što do sada znamo, plus ono što ne znamo, o antioksidantima i HOBP-u.
Više bitova / Getty Images
Što su zapravo antioksidanti?
Antioksidanti su prirodne ili sintetske tvari koje pomažu u zaštiti stanica od štetnih učinaka slobodnih radikala, koji su visoko reaktivni spojevi stvoreni tijekom normalnog metabolizma stanica. Slobodni radikali mogu oštetiti stanice - čak i normalne, zdrave stanice - a antioksidanti mogu spriječiti tu štetu.
Možda vam je poznat vitamin C, koji je možda najopsežnije proučavan antioksidans. Ali antioksidanata je mnogo više. Antioksidanse možete dobiti iz voća i povrća, a vaše tijelo zapravo proizvodi neke vlastite antioksidanse.
Što su oksidanti i oksidativni stres?
Pojednostavljeno, oksidacija je interakcija između molekula kisika i drugih tvari, a oksidans je tvar koja može izazvati tu interakciju.Kad ogulite jabuku i ona počne smeđe, to je oksidacija - enzimi u plodu su u ovom slučaju oksidanti, a kisik u zraku uzrokuje reakciju.
Oksidacija se također događa u živom tkivu, uključujući pluća. Pluća su kontinuirano izložena oksidansima koji se stvaraju iz tijela (slobodni radikali oslobođeni iz stanica) ili izvan tijela (npr.cigaretni dim ili zagađenje zraka).
Oksidativni stres nastaje kada se ravnoteža između oksidansa i antioksidansa pomakne u smjeru oksidanata, uzrokovana ili viškom oksidansa ili nedostatkom antioksidanata.
Kako se oksidativni stres odnosi na HOBP?
Dim cigareta, primarni uzrok KOPB, povećava razinu oksidansa u plućima, što rezultira smanjenjem antioksidansa. Ovo pospješuje oksidativni stres i uništavanje alveola, sićušnih vrećica zraka u plućima u kojima se izmjenjuju kisik i ugljični dioksid.
Oksidativni stres također je povezan s upalom dišnih putova pluća, nečim što je često u bolesnika s HOBP-om.
Što kaže istraživanje?
Upotreba antioksidansa za prevenciju i liječenje bolesti još je kontroverzna, iako neka istraživanja pokazuju potencijalnu korist. Slijede primjeri onoga što neka istraživanja govore o antioksidantima i zdravlju pluća:
- Utvrđeno je da niske razine antioksidansa vitamina C, među ostalim čimbenicima koji doprinose tome, mogu povećati količinu oksidativnog stresa u tijelu. Međutim, drugi su istraživači otkrili da je vitamin C možda povezan s povećanjem oksidativnog stresa i stoga se ne preporučuje.
- Više razine antioksidativnih vitamina A, C, E i beta-kriptoksantina (tvar pretvorena u vitamin A u tijelu), zajedno sa selenom i nekoliko drugih elemenata, bile su neovisno povezane s boljom funkcijom pluća i višim razinama FEV1, često korištenog test plućne funkcije. Međutim, nije jasno je li to bila samo slučajnost.
- Kada se uspoređuje standardni tretman KOPB (inhalacijski bronhodilatatori i kortikosteroidi), sa standardnim liječenjemplusOsam tjedana vrijednih dodataka vitamina E, nije pronađena nikakva dodatna klinička korist kod bolesnika s HOBP-om, iako je dodatni vitamin E pomogao pacijentima da proizvedu više vlastitih endogenih antioksidanata.
Izvori hrane bogate antioksidansima
Konzumacija hrane iz raznih izvora dio je zdrave, dobro uravnotežene prehrane. Ako u svoju prehranu želite uključiti puno izvora bogatih antioksidansima (što je uvijek dobra ideja), Ministarstvo poljoprivrede SAD-a donijelo je ljestvicu od 20 najboljih izvora antioksidansa koji se uključuju na vaš popis za kupnju:
- Mali crveni grah, suh, 1/2 šalice
- Divlje borovnice, 1 šalica
- Crveni grah, 1/2 šalice
- Pinto grah, suh, 1/2 šalice
- Uzgojene borovnice, 1 šalica
- Brusnice, 1 šalica
- Srca artičoke, 1 šalica
- Kupine, 1 šalica
- Suhe šljive, 1/2 šalice
- Maline, 1 šalica
- Jagode, 1 šalica
- Crvene ukusne jabuke, 1
- Jabuke Granny Smith, 1
- Pecans, 1 unca
- Slatke trešnje, 1 šalica
- Crne šljive, 1
- Krumpir od čvarka, kuhani, 1
- Crni grah, sušen, 1/2 šalice
- Šljive, 1
- Gala jabuke, 1
Iako gornji popis sadrži neke izvrsne izvore hrane bogate antioksidansima, sljedeća hrana, također prepuna snažnih antioksidansa, mogla bi dobro dopuniti vašu prehranu:
- Zeleni čaj
- Krstasto povrće
- Riba
- Proizvodi od rajčice
- Lan
- Maslinovo ulje
- Kelp / morske alge
- Zeleno povrće, špinat i kelj
- Klice brokule
- Nar
- Ananas
- Avokado
- Mrkva
- Egzotične gljive
- Tamna čokolada i vrući kakao
- Kurkuma
- Češnjak
- Đumbir
Donja linija
U svjetlu kontroverze oko antioksidansa i HOBP-a, potrebni su dodatni dokazi koji potkrepljuju tvrdnje da su korisni za zdravlje pluća. Do tada, svakako razgovarajte sa svojim pružateljem primarne zdravstvene zaštite ili nutricionistom u vezi s prehrambenim planom koji odgovara vašim individualnim potrebama.
-in-copd.jpg)
