Ekstrakt lista artičoke dobiva se iz artičoke (Cynara scolymus). Ova biljka pripada obitelji tratinčica i porijeklom je iz područja poput južne Europe i sjeverne Afrike.
Artičoke su ukusna pratnja uz mnoga jela, a njezino lišće tradicionalno se koristi za liječenje bolesti poput žutice, refluksa kiseline i raznih poremećaja jetre. Istraživanja pokazuju da artičoka može imati još jednu nišu: snižavanje kolesterola.
Funwithfood / Getty ImagesZdravstvene dobrobiti
Ekstrakt artičoke ponekad se koristi za liječenje različitih zdravstvenih stanja. Na primjer, neki potrošači koriste ekstrakt za liječenje mamurluka, povišenog krvnog tlaka, anemije, artritisa, problema s bubrezima, jetrom, ugriza zmija, zadržavanja vode i drugih problema. Nema dovoljno dokaza koji podupiru uporabu ekstrakta lista artičoke za ove zdravstvene dobrobiti.
Postoje istraživanja, međutim, koja podupiru uporabu ekstrakta lista artičoke za liječenje probavnih smetnji i visokog kolesterola studijama o kolesterolu koji dobivaju zanimanje.
Visok kolesterol
Nažalost, studije su pomiješane u pogledu upotrebe artičoke u snižavanju kolesterola. Većina uključuje ispitivanje učinaka ekstrakta lista artičoke, koji je također široko dostupan kao dodatak.
Način na koji artičoke snižavaju kolesterol nije u potpunosti poznat. Smatra se da artičoke mogu neizravno stupiti u interakciju s istim proteinima s kojima statini stupaju u interakciju kako bi snizili kolesterol. Nazvan HMG-CoA reduktazom, ovaj enzim igra važnu ulogu u stvaranju kolesterola.
Artičoka također sadrži antioksidanse, poput flavonoida. Te se kemikalije nalaze i u raznom drugom raznobojnom povrću i voću, a smatra se da igraju ulogu u smanjenju oksidacije LDL-a, što pridonosi aterosklerozi.
Moguće nuspojave
Artičoke su vjerojatno sigurne kada se konzumiraju kao hrana, a možda i sigurne kada se uzimaju na usta kao lijek. Sigurno se koristi u istraživanjima do 23 mjeseca.
Tijekom istraživačkih studija jedine zabilježene značajne nuspojave bile su glad, nadimanje i slabost. Ostale moguće nuspojave uključuju uznemireni želudac i proljev.
Artičoka i dodaci artičoke mogu također izazvati alergijske reakcije kod ljudi koji su alergični na biljke poput nevena, tratinčica i drugih sličnih biljaka.
Doziranje i priprema
Nema dovoljno znanstvenih podataka da bi se dobila preporučena doza ekstrakta lista artičoke. Količine korištene u istraživanju variraju. Predložene doze kreću se od 320 do 1800 miligrama dnevno.
Odgovarajuća doza za vas može ovisiti o čimbenicima, uključujući vašu dob, spol i povijest bolesti. Razgovarajte sa svojim liječnikom da biste dobili personalizirani savjet.
Na što treba paziti
Artičoka je zdrava alternativa konzumiranju druge hrane s visokim udjelom masti, ali na nju se ne treba oslanjati samo da bi smanjila razinu kolesterola i triglicerida.
Iako postoji i nekoliko oblika dodataka ekstraktima artičoke koji su komercijalno dostupni, oni možda neće posuditi ostale hranjive sastojke koje stvarna artičoka može pridonijeti vašoj prehrani. Budući da dodaci ekstraktu lista artičoke mogu komunicirati s drugim zdravstvenim stanjima ili lijekovima koje uzimate, prije nego što ih uključite u svoj zdravstveni režim, porazgovarajte sa svojim liječnikom.
Postoji puno načina kako uključiti artičoke u prehranu za snižavanje kolesterola. Artičoke možete lagano pirjati, pržiti, peći na roštilju ili jesti sirove. Pazite da artičoke ne kuhate u teškim mastima ili ih ne pržite - to vašem jelu može dodati više kalorija i zasićenih masnoća.
.jpg)
