Marko Gerber / Getty Images
Ključni za poneti
- Studije su prethodno povezivale pijenje zelenog čaja i kave sa smanjenim rizikom smrtnosti u općoj populaciji.
- Prema novoj studiji, pijenje ovih pića također može smanjiti smrtnost osoba koje su preživjele moždani udar i srčani udar.
- Održavanje cjelokupnog zdravog načina života vjerojatno je učinkovitije u smanjenju rizika od smrtnosti od uključivanja zelenog čaja ili kave u svakodnevni rad.
Ranije je utvrđeno da redovita konzumacija zelenog čaja i kave nudi bezbroj zdravstvenih blagodati, u rasponu od smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti do poboljšanja funkcije mozga. Ali sada istraživači sugeriraju da pića također mogu smanjiti rizik od smrti za one koji su doživjeli moždani ili srčani udar.
Prema istraživanju, dnevna konzumacija zelenog čaja smanjila je rizik za smrt preživjelih od moždanog udara za 62%, a dnevna konzumacija kave smanjila smrtnost preživjelih od srčanog udara za 22%. Nalazi studije objavljeni su u veljači u časopisuMoždani udar.
"Ova je studija zanimljiva velika kohortna studija koja otkriva da konzumacija zelenog čaja i kave može biti povezana sa smrtnošću", kaže Barry Silverman, dr. Med., Kardiolog sa sjedištem u Atlanti koji nije uključen u istraživanje, za Verywell.
Pronalasci
Da bi proveli ovo istraživanje, istraživači su procijenili preko 46 000 sudionika iz 45 zajednica širom Japana. Nakon razvrstavanja sudionika u jednu od tri skupine - povijest moždanog udara, povijest infarkta miokarda (srčani udar) ili istorija moždanog udara ili srčanog udara - istraživači su zatim ispitali količinu i učestalost unosa zelenog čaja i kave i procijenili bilo kakvu povezanost s ishodi.
Nakon analize podataka, istraživači su otkrili da su preživjeli moždani udar koji su svakodnevno pili najmanje sedam šalica zelenog čaja smanjili rizik od smrtnosti za 62% u usporedbi s onima koji čaj nisu konzumirali dosljedno.
Preživjeli srčani napadi koji su svakodnevno popili jednu šalicu kave smanjili su rizik smrtnosti za 22% u usporedbi s onima koji nisu popili dnevnu šalicu kave. Ispitanici koji u anamnezi nisu imali moždani udar ili srčani udar i pili su jednu ili više šalica kave tjedno imali su 14% niži rizik od ukupne smrtnosti u usporedbi s onima koji ne piju kavu.
"Nisam iznenađena nalazima ove studije, prvenstveno zato što znamo da zeleni čaj ima izvrsne prednosti za dvije važne komponente kardiovaskularnog zdravlja: smanjenje upale i poboljšanje funkcije krvnih žila", Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN kardiološki dijetetičar vlasnik potpuno hranjenog, kaže Verywell. "Mnoga prethodna istraživanja fokusirala su se na velike količine zelenog čaja, dok se ova studija fokusirala i na odgovor na dozu, potvrđujući da je bilo koja doza zelenog čaja još uvijek korisna za zdravlje srca."
Iako se Silverman slaže da čaj i kava vjerojatno nisu štetni za konzumiranje nakon moždanog ili srčanog udara, nije uvjeren da je to nužno korisno na temelju trenutne studije.
"Studija primjećuje da postoje značajne razlike u dijabetesu, unosu voća i povrća, obrazovnoj razini, mentalnom stresu i drugim čimbenicima, uz to ne postoje nikakvi fiziološki mehanizmi koji se predlažu u korist konzumacije", kaže Silverman. "Pijenje čaja" u azijskom društvu i kava u zapadnom društvu gotovo je sveprisutna i može se odražavati koliko na osobnost, način života i karakter pojedinca, što je sve teško definirati u znanstvenoj studiji i za koju znamo da može imati značajan učinak na kardiovaskularni morbiditet i smrtnost. "
Kaže da je jedina generalizacija koju može napraviti jest da se čini da konzumacija zelenog čaja i kave nije štetna. "Mega brojevi studije koju osjećam isključuju štetu, ali previše je drugih varijabli da bi se dokazalo da čaj i kava imaju nižu smrtnost", kaže on.
Što ovo znači za vas
Ako ste preživjeli moždani udar ili srčani udar, pijenje kave ili zelenog čaja može smanjiti rizik od smrti. No potrebno je više istraživanja prije nego što istraživači mogu dati određenu preporuku. Sve u svemu, održavanje zdravog načina života redovitim vježbanjem i zdravom prehranom pomaže smanjiti rizik od smrti i bolesti.
Čaj, kava i smrtnost
Ovo je prva studija koja naglašava učinke kave i čaja na smrtne ishode kod ljudi koji su doživjeli moždani ili srčani udar. Prije su podaci bili dostupni samo o utjecaju konzumacije kave i čaja na pojedince bez prethodno postojećih uvjeta.
U jednoj studiji, također provedenoj na japanskim sudionicima, preko 300 000 ljudi ocijenjeno je prema učestalosti konzumacije zelenog čaja i ishodima smrtnosti. Rezultati su pokazali da su u usporedbi s osobama koje su konzumirale manje od jedne šalice zelenog čaja dnevno, oni koji su pili više od 5 šalica dnevno imali smanjeni rizik od ukupne smrtnosti - posebno za bolesti srca i cerebrovaskularnih bolesti.
A u metaanalizi koja procjenjuje 40 studija, čini se da konzumacija kave smanjuje rizik od svih uzroka smrtnosti, kada su sudionici konzumirali najmanje 3,5 šalice kave dnevno.
Smanjenje rizika od smrtnosti
Prema trenutnim podacima, pijenje zelenog čaja i kave može pomoći u smanjenju rizika od smrtnosti kod svih ljudi, uključujući one koji su doživjeli moždani ili srčani udar. No, treba imati na umu neke ključne čimbenike o načinu na koji se ova pića obično poslužuju u Japanu, prema Hiroyasuu Iso, dr. Med., Profesoru javnog zdravstva na sveučilištu Osaka u Japanu i autoru studije:
- Zeleni čaj često se priprema s vodom i bez dodanog šećera
- Kava se često poslužuje crna ili s malom količinom šećera i mlijeka
Dakle, za ubiranje potencijalnih koristi spuštanje dvostruko mocha Frappuccina ili latte od zelenog čaja napunjenog šećerom nije najbolji potez. Čisti zeleni čaj ili kava je vaša najbolja opklada.
Ako uživate u kavi ili čaju, ako ih uvrstite u inače zdravu prehranu, vjerojatno neće naštetiti, a možda će donijeti neke koristi. Routhenstein predlaže onima koji uživaju u zelenom čaju dodati šalicu limuna u šalicu kako bi "još više povećali sadržaj antioksidansa".
Ako ste doživjeli srčani udar ili moždani udar, izbjegavanje pušenja, redovita tjelovježba i zdrava prehrana pomažu smanjiti rizik od smrti. Zeleni čaj i kava zasigurno mogu biti dio te zdrave rutine. Ali dok nemamo više podataka usredotočenih na utjecaj zelenog čaja i kave na smrtnost osoba koje su preživjele moždani udar i srčani udar, nemojte se još prisiljavati na to piće ako niste ljubitelj kave ili čaja.
