Iako je svima važno da se zdravo hrane, oni s povišenim krvnim tlakom možda će morati obratiti posebnu pozornost na to što jedu. Prehrana koja je zdrava za srce važna je komponenta upravljanja krvnim tlakom i smanjenja rizika od stanja povezanih s povišenim krvnim tlakom kao što su srčani udar, srčane bolesti i moždani udar.
Osnovna načela zdrave prehrane temelj su onima s visokim krvnim tlakom. To uključuje prehranu s malo zasićenih i trans masti, natrija i dodanih šećera. Kako bi vam pomogli da se pridržavate svojih ciljeva, vođenje dnevnika onoga što jedete može vam biti od pomoći. Obratite pažnju na veličinu posluživanja, učestalost obroka i grickalica i jedete li više ili manje tijekom stresa.
Međutim, ako tražite određeni plan prehrane koji točno opisuje što biste trebali, a što ne biste trebali jesti, možda biste trebali uzeti u obzir D.A.S.H. plan koji označava dijetalni pristup zaustavljanju hipertenzije. Ovaj plan, koji je odobrilo Američko udruženje za srce, pokazao se učinkovitim u smanjenju sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka za sve vrste pacijenata.
D.A.S.H. plan naglašava smanjenje unosa masti, crvenog mesa, slatkiša i slatkih pića dok jedete više hrane iz sljedećih kategorija.
Cjelovite žitarice
Smneedham / Photodisc / Getty Images
Hrana od cjelovitih žitarica vrlo je dobra za vas. Moćan su izvor složenih ugljikohidrata (sjajni dugoročni izvor energije) i mogu pomoći u kontroli kolesterola i uravnotežiti lučenje hormona poput inzulina.
Ovi učinci uravnoteženja hormona mogu pomoći u smanjenju apetita i nižoj tjelesnoj težini, što je još jedan važan aspekt kontrole visokog krvnog tlaka. U prehranu dodajte sljedeće kako biste povećali unos cjelovitih žitarica:
- Krepki kruh
- Prirodni proizvodi od zobi
- Jedva
Voće i povrće
heatherwalker / rooM / Getty Images
Vjerojatno najpoznatiji savjet o prehrani: jedite puno voća i povrća. Dobar su izvor stabilne energije, niske kalorije, pomažu u smanjenju apetita i rade na regulaciji šećera i kolesterola u krvi. Također su izvrstan izvor vitamina i minerala.
Najlakše je zapamtiti jelo jesti barem tri različite boje povrća uz svaki obrok. Dakle, nekoliko komada mrkve, dvije cherry rajčice i porcija zelenog, lisnatog povrća učinili bi trik. Imajte na umu i da je kuhanje voća i povrća na pari bolje od kuhanja, a neki nutricionisti vjeruju da je najbolje sirovo.
Nemasno meso
Brian Macdonald / DigitalVision / Getty Images
Tradicionalno je nemasno meso identificirano kao
- Perad (bijelo meso)
- Riba
- Nemasna svinjetina
Uz kontinuirano širenje izbora hrane, ipak su dostupne neke zanimljive nove mogućnosti. Za one koji vole okus odreska ili vole začinjeni tacos, vrijedi pogledati sve veću dostupnost bivola i nojeva. Okus bivola gotovo je identičan govedini, ali porcija sadrži manje od polovice masti i samo jednu trećinu kalorija u porciji piletine od bijelog mesa! Noj je slično postavljen na ljestvici zdravlja. Obje se mogu koristiti u bilo kojem receptu koji traži govedinu.
.jpg){kind=spacer}
