Zašto jedenje kivija može poboljšati vašu dobrobit

Kateryna Bibro / Getty

Ključni za poneti

• Novo istraživanje pokazalo je da bi jedenje dva SunGold kivija dnevno moglo imati pozitivan učinak na čovjekov osjećaj dobrobiti.
• Prehrana bogata voćem i povrćem povezana je s poboljšanom vitalnošću.
• Prehrana bogata voćem i povrćem, uključujući kivi SunGold, mogla bi donijeti više koristi od uzimanja jedne hranjive tvari u obliku dodataka.

Prema novoj studiji, jedenje dva kivija dnevno može vam pomoći poboljšati raspoloženje i cjelokupni osjećaj dobrobiti. Studija se posebno bavila kivijem SunGold.

Rujansku studiju sponzorirao je Zespri, proizvođač SunGold Kiwifruits, a rezultati su objavljeni u časopisuHranjive tvari. Istraživači su 167 odraslih podijelili u tri skupine. Jedna je skupina konzumirala dva kivi ploda SunGold (pruža približno 260 mg vitamina C dnevno), druga skupina je uzimala dnevne tablete vitamina C za žvakanje (pruža 250 mg vitamina C dnevno), a treća skupina je uzimala placebo tabletu za žvakanje svaki dan.

Razdoblje intervencije trajalo je četiri tjedna i zaključeno je "razdobljem ispiranja" kako bi se istraživačima omogućilo da vide jesu li se nastavili neki pozitivni ishodi nakon prekida intervencija.

Prema nalazima studije, ljudi koji su pojeli dva kivija i ljudi koji su svakodnevno uzimali dodatak vitamina C imali su razinu vitamina C u plazmi koja je dosegla razinu zasićenja u roku od dva tjedna. Jednom kada koncentracije vitamina C u plazmi dosegnu zasićenost, dodatni vitamin C uglavnom se izlučuje mokraćom i tijelo ga ne koristi.

Osim pozitivnih rezultata vitamina C u plazmi, čini se da su ishodi nešto bolji za skupinu kivija. Oni koji su jeli kivi pokazali su značajno poboljšanje raspoloženja i blagostanja tijekom razdoblja intervencije, a ti su se ishodi nastavili tijekom ispiranja.

Iako su oni iz skupine koji su uzimali dodatke vitamina C imali i pozitivne ishode - posebno smanjeni umor i povećanu dobrobit - ti su se ishodi vidjeli samo ako je pojedinac započeo pokus s nedostatkom vitamina C. Ljudi koji su uzimali dodatke vitamina C u nedostatku nedostatka nisu imali utjecaja na vitalnost. Suprotno tome, oni iz skupine kivi SunGold imali su pozitivne ishode bez obzira na početnu razinu vitamina C.

"Ova studija naglašava kako dobivanje hranjivih sastojaka iz izvora hrane može biti korisno - a u nekim slučajevima čak i korisnije od dobivanja hranjivih tvari iz dodataka", kaže Brittany Scanniello, RD, LD, dijetetičarka sa sjedištem u Koloradu, za Verywell.

Što ovo znači za vas

Jedenje dva SunGold kivija dnevno može vam pomoći u podršci vitalnosti. Ako vam trenutno nedostaje vitamina C, jedenje dva SunGold kivija ili dodavanje dnevne doze vitamina C svaki dan može imati pozitivne ishode povezane s raspoloženjem i energijom.

Zašto SunGold Kiwis?

SunGold Kiwis jedinstvena je marka sorte kivija koja ima zlatno meso i bogata je vitaminom C. Zapravo su toliko bogate da će vam dva kivija pružiti više vitamina C od naranče.

Iako je zelena sorta kivija izvrstan izvor vitamina C (137 mg ili 150% - dnevna vrijednost vitamina C po obroku), sorta SunGold daje 290% dnevne vrijednosti vitamina C po obroku.

Autori studije sugeriraju da bi sadržaj vitamina C u kiviju SunGold mogao biti važan dio poboljšanja vitalnosti; međutim, to možda nije jedini čimbenik koji treba uzeti u obzir.

U studiji su pozitivni učinci jedenja kivi SunGolda bili veći od pukog uzimanja dodatka vitamina C. Mogla bi postojati važna razlika između dodavanja hranjivih sastojaka s tabletom vitamina C u usporedbi s pružanjem iste količine vitamina C iz cijelog voća.

Uloga prehrane u vitalnosti

Vitalnost je subjektivni ishod i povezan je s osjećajima manjeg umora, poboljšanog raspoloženja i aktivnosti. Mnogi čimbenici mogu igrati ulogu u poboljšanju vitalnosti, poput kvalitetnog sna. Pokazalo se i da vježbanje joge pomaže u poboljšanju nečiji osjećaj dobrobiti.

Smatra se da i prehrana igra ulogu. Prethodna istraživanja sugeriraju da je nečiji unos voća i povrća - od kojih su mnogi bogati izvori vitamina C - povezan s poboljšanim osjećajima vitalnosti, manje depresije i drugim pozitivnim ishodima.

Carrie Gabriel, MS, RD

Iako jedete određeno voće i povrće izvrstan izbor, bavite se drugim stvarima poput kvalitetnog sna, pijenja dovoljne količine vode i ograničavanja alkohola, sve to može učiniti čuda za vaše raspoloženje, energiju i opću dobrobit.

Kada jedete kivi, ne dobivate samo vitamin C, već dobivate i zdravu dozu vlakana, folata, kalija i drugih nutritivnih čimbenika. Kada se kombiniraju, ove hranjive tvari mogu igrati veću ulogu u vitalnosti od pojedinačnih hranjivih sastojaka.

Vitamin C

Nedostatak vitamina C povezan je s depresijom i umorom. Stoga bi dovoljan unos vitamina C (što je vjerojatnije kod ljudi koji jedu prehranu bogatu proizvodima) mogao biti faktor koji utječe na učinak kivija na vitalnost.

"Iako se često smatra da je" pojačivač imuniteta ", čini se da koristi od konzumiranja voća i povrća bogatog vitaminom C idu daleko dalje od potencijalne prevencije bolesti", kaže Elise Compston, RD, LD, dijetetičar sa sjedištem u Renu, za Verywell.

"Druga slična studija sugerira da ispitanici koji konzumiraju više voća i povrća imaju ukupno poboljšanje raspoloženja", kaže Compston. "Zapravo, velika konzumacija voća i povrća (oko 7-8 porcija dnevno) predviđa poboljšanja u raspoloženju ispitanika.slijedeći dan. "

Jedan od razloga zašto bi vitamin C mogao biti povezan s vitalnošću mogao bi biti važna uloga koju on ima u stvaranju dopamina, neurotransmitera koji je poznat i kao "sretan hormon".

Nemate dovoljno vitamina C u tijelu, moglo bi rezultirati time da vaše tijelo ne proizvodi dovoljno dopaminskog neurotransmitera koji se osjeća dobro. Ako jedete više hrane bogate vitaminom C, moglo bi se spriječiti ili barem smanjiti rizik od nedostatka.

Pokazalo se da određene namirnice igraju izravnu ulogu u poboljšanju vitalnosti, uključujući plodove mora, sok od nara i kako pokazuju nedavna istraživanja, kivi.

Sve ove namirnice imaju hranjive sastojke s "sjajnom zvijezdom" poput vitamina C ili DHA masnih kiselina, no pitanje je je li to pojedinačna hranjiva tvar ili kombinacija hranjivih sastojaka koje hrana daje koja pozitivno utječe na vitalnost. U slučaju kivija, voće sadrži vitamin C zajedno s drugim korisnim hranjivim sastojcima, poput vlakana.

“Nova istraživanja sugeriraju da bi moglo biti povezanosti između zdravijeg mikrobioma i mentalnog zdravlja. Hrana bogata vlaknima poput kivija može pomoći u podržavanju korisnih bakterija u crijevima ”, kaže Compston. Stoga bi kivi mogao podržati vitalnost iz mnogih razloga, a ne samo zbog sadržaja vitamina C.

Što ako vam se ne sviđa kivi?

Ako ne volite kivi (ili ste alergični na kivi), znajte da oni nisu jedina hrana koja je bogat izvor vitamina C, vlakana i drugih važnih hranjivih sastojaka. "Ako vam nije stalo do kivija, ali želite druge prirodne izvore vitamina C i drugih hranjivih sastojaka, možete uživati ​​u hrani poput jagoda, naranči, grejpa i brokule", Carrie Gabriel, MS, RD, registrirani dijetetičar iz Los Angelesa , kaže Verywell.

Gabriel također kaže da se ne usredotočite samo na svoju prehranu ako želite podržati ili poboljšati vitalnost. "Iako je jedenje određenog voća i povrća izvrstan izbor, bavljenje drugim stvarima poput kvalitetnog sna, pijenja dovoljne količine vode i ograničavanja alkohola sve to može učiniti čuda za vaše raspoloženje, energiju i opću dobrobit", kaže Gabriel.

Compston se slaže s tim, dodajući da biste trebali “preskočiti dodatke i prvo se odlučiti za hranu. Osim potencijala za povišenje raspoloženja, cjelovite namirnice bogate vitaminom C uključuju i druge vitamine i minerale, prehrambena vlakna i zaštitne fitokemikalije koje nema u dodacima od jednog sastojka. "

Fitokemikalije, koje se nalaze u kiviju i drugoj hrani, "povezane su s poboljšanim zdravljem očiju, smanjenjem slobodnih radikala i rizika od srčanih bolesti i karcinoma te usporavanjem preranog starenja", kaže Compston.

Ako tičinipoput kivija, postoji puno razloga da ih učinite redovitim dijelom prehrane, a ako vam nedostaje vitamina C, mogli bi vam pomoći poboljšati razinu (i vašu dobrobit). Ako ih ne volite, postoji mnoštvo druge hrane bogate vitaminom C koja može pružiti i druge prehrambene dobrobiti.

Možda ćete moći dobiti kivi ili dva dnevno kako biste spriječili liječnika, ali ako imate nisku razinu bilo koje hranjive tvari, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom o najboljem načinu liječenja.