Snack barovi mogu biti prikladni, ali nutritivno mogu više podsjećati na standardne bombone nego na zdravu hranu. Uz višak šećera, masti i dodanih sastojaka, važno je pročitati etikete i znati kakve pločice dobivate
Claire H Cohen Fotografija / Getty ImagesOpće smjernice za odabir zdrave zalogajnice
Iza toga ne stoji prava znanost, već samo pokušaji i pogreške i stručno mišljenje. Kažem svojim pacijentima da se trude da broj bude blizu ovog:
- Sadržaj šećera manji od 10 grama (što niži to bolji)
- Ugljikohidrati manje od 30 grama (ovisno o tome za što ih jedete)
- Proteini najmanje 5 grama (to će vam pomoći da se osjećate siti i smanjite vjerojatnost pada šećera u krvi)
- Vlakna najmanje 3 grama
- Kalorije manje od 250
- Ako trebate šank bez glutena, vegana ili orašastih plodova, pažljivo pročitajte sastojke.
Zadržavanje grickalica na oko 250 kalorija ili manje može vam pomoći u sprječavanju debljanja i održavanju metabolizma.
Nema praznog hoda sa zalogajnicama
Obavezno ih jedite s razlogom. Na primjer, kao gorivo prije treninga za sprečavanje niskog nivoa šećera u krvi ili za pojavu gladi između obroka kada ste u pokretu. Ali, imajte na umu da nisu sve pločice jednake - neke se prehrambene ne slažu s drugima. Zamolio sam svoje pacijente i vršnjačke edukatore za dijabetes da mi kažu svoje omiljene zalogajnice na temelju rezultata okusa i šećera u krvi. Prije nego što otkrijem "najbolje izbore", evo nekoliko osnovnih smjernica i stvari o kojima trebate razmisliti prije kupnje snack bara.
Grickalice pogodne za dijabetes za 200 kalorija ili manjeKada biste trebali jesti zalogajnicu?
- Ako kasnite na posao i trebate brzi doručak, snack bar može biti dobar izbor. Da biste dovršili obrok, spojite ga s grčkim jogurtom s niskim udjelom masti, tvrdo kuhanim jajetom ili šakom orašastih plodova. Neki ljudi imaju koristi od većeg doručka. Otkrijte što vam najbolje odgovara.
- Kao međuobrok. Desna pločica bogata je vlaknima, bjelančevinama i zdravim masnoćama, što su svi čimbenici punjenja koji vam mogu pomoći zadržati između obroka i spriječiti nizak nivo šećera u krvi tijekom dana.
- Prije ili poslije treninga. Neke šipke mogu vam dati točno potrebnu količinu ugljikohidrata za gorivo ili gorivo prije ili nakon treninga. Ovisno o trajanju, intenzitetu i razini šećera u krvi, možda ćete trebati pojesti 15 do 30 grama ugljikohidrata prije treninga. Zamolite svog dijetetičara ili certificiranog pedagoga za dijabetes da vam pomogne da napravite plan obroka kako biste povećali prehranu i regulirali šećer tijekom treninga.
Nemojte koristiti zalogajnice za liječenje niskog šećera u krvi
Kada je šećer u krvi nizak (manje od 70 mg / dL) ili kada se osjećate simptomatski (klimav, znojav, zbunjen ili pojačan otkucaj srca), važno je testirati šećer i odmah ga liječiti brzo djelujućim ugljikohidratima kao 4 unci soka, 5 tvrdih bombona od šećera ili 6 unci redovite sode.
Ako jedete zalogajnicu, šećer vam se neće povisiti dovoljno brzo jer vlakna, bjelančevine i masti usporavaju metabolizam ugljikohidrata i razgrađuju se duže.
Ako ste, međutim, liječili šećer u krvi i vaš će obrok kasniti, možete pojesti zalogajnicu kako biste stabilizirali šećer i spriječili njegov ponovni pad.
Najbolji snack barovi
KIND® Bar
KIND® Barovi jedna su od mojih omiljenih zalogajnica jer su sastojci cjeloviti, prirodni i nisu obrađeni. Bez umjetnih zaslađivača, bez išta umjetnog. Šipke su izrađene od potpuno prirodnih cjelovitih orašastih plodova, voća i cjelovitih žitarica, što ih čini bogatima vitaminima, mineralima, antioksidantima, zdravim masnoćama i vlaknima.
Najbolji dio je što su i izvrsnog okusa. Ako imate dijabetes, izbjegavajte pločice prekrivene jogurtom ili čokoladom jer će biti više šećera.
Informacije o prehrani:
Kalorije: 180-200
Proteini: 4-10 g
Ugljikohidrati: 16-24 g
Šećer: 4-10 g
Vlakna: 3-7g
Masti: 4,5-16 g
** Također dostupno u KIND Plus za dodavanje proteina, vlakana, antioksidansa ili Omega 3s
Okusi za probati: Voće i orašasti plodovi, bademovi indijski orah s lanom, jabuka cimet i pekan, bademi i marelice
Gdje ih pronaći: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe's i na mreži na www.kindsnacks.com
Za više informacija posjetite: www.kindsnacks.com
Quest® šipke
Zaslađeni stevijom i eritritolom, Quest barovi su proteinska pločica s niskim udjelom šećera i bez glutena, što može biti dobra opcija za one koji imaju celijakiju ili one koji su osjetljivi na gluten. Quest ne koristi sojine proteine, već izolat proteina sirutke i izolat mliječnih proteina.
Nikad ga prije nisam imao, ali kažu mi da su dobrog okusa. Većina ugljikohidrata u tim pločicama dolazi iz dodanih vlakana koja mogu pomoći u odgađanju brzine porasta šećera u krvi.
Iako Quest nije cjeloviti prehrambeni proizvod, njegova prehrambena razgradnja može pomoći u regulaciji šećera u krvi. Budite oprezni pri brzom povećanju vlakana, 16 g dodanih vlakana prilično je malo i može uzrokovati plinove i nadutost, pogotovo ako niste navikli jesti toliko vlakana u jednom sjedanju.
Prehrambene informacije:
Kalorije: 170-210
Proteini: 20 g
Ugljikohidrati: 21-25 g
Šećer: 1-3 g
Vlakna: 17-19 g
Masnoća: 6-10g (~ 2.g zasićenih masti)
Okusi koje treba isprobati (preporučuju pacijenti): Mješovito jagodičasto blaženstvo, Vanilija bademov hrskavac, kikiriki maslac Supreme
Gdje ih pronaći: Vitamin Shoppe, online na www.questproteinbar.com
Za više informacija: www.questproteinbar.com
RX šipke
Stvorila su dva najbolja prijatelja, RX bar je poletio. Izrađene od čistih sastojaka, ove pločice nemaju umjetne dodatke ili konzervanse. Šipke su napravljene od oko šest sastojaka, od kojih većina uključuje bjelanjke, datulje i neku vrstu orašastih plodova. Te su pločice bogate zdravim mastima i proteinima. Sadrže popriličnu količinu šećera jer su napravljeni od sušenog voća, ali su i dobar izvor punjenja vlakana. Ne sadrže mliječne proizvode, soju i gluten.
Informacije o prehrani:
Kalorije: 210-220 kalorija
Proteini: 12 g
Ugljikohidrati: 21-24 g
Šećer: 13-15 g (ovaj šećer nije od dodanog šećera, već od voća unutar šanka)
Vlakna: 3-6 g
Masnoća: 7-9 masti (~ 2 g zasićenih masti)
Okusi koje treba probati: borovnica, čokoladna morska sol, kikiriki maslac, kokosova čokolada
Gdje ih pronaći: On-line, Amazon, Trader Joe's, vodeće prodavaonice prehrambenih proizvoda, teretane itd. Da biste pronašli najbližeg trgovca: https://www.rxbar.com/shop.html
Za više informacija: https://www.rxbar.com/
Kashi Chewy Granola barovi
Omiljeni od mnogih mojih kolega iz CDE-a, ovi su barovi prikladni, ukusni i uglavnom se nalaze svugdje. Imajte na umu da nisu svi Kashi barovi jednaki. Cilj je kupiti jednu od žvakaćih pločica kako biste uštedjeli na kalorijama i šećeru.
Informacije o prehrani:
Kalorije: 140-160 kalorija
Proteini: 6 g
Ugljikohidrati: 19 g
Šećer: 6-7 g
Vlakna: 3-4 g
Masnoća: 5-6 g masti (0 g zasićene masti)
Okusi koje treba probati: Med od bademovog lana, Trail Mix,
Gdje ih pronaći: on-line, Amazon, Fresh Direct, u vašoj lokalnoj trgovini
Za više informacija: https://www.kashi.com/our-foods/bars
thinkThin® barovi
thinkThin Barovi su omiljeni kod jednog od mojih dugogodišnjih pacijenata. Dok nemamljubavjer me podsjećaju na bombonjeru, dobro funkcioniraju kod nekih ljudi s ograničenjima u prehrani, posebno onih koji trebaju slijediti prehranu bez glutena. Svi su bez glutena i košer. Neki su i bez vegana i bez mliječnih proizvoda.
thinkThin navodi da oni koriste sastojke koji nisu GMO, ali to je ograničeno na njihove štapiće s miješanim orašastim plodovima. thinkThin je također izbor s niskim glikemijskim indeksom. Šećer u thinkThin pločicama dolazi iz šećernih alkohola. Budite oprezni kada unosite previše šećernih alkohola jer mogu uzrokovati plinove i nadutost.
Informacije o prehrani:
Kalorije: 170-250
Proteini: 8-20 g
Ukupni ugljikohidrati: 19-25 g
Šećer: 0-10 g
Vlakna: 2-5 g (važno je odabrati pravi okus kako bi se vlakna povećala)
Masti: 7-12 g
Okusi za probati: Tamna čokolada, borovnica i miješani orašasti plod, miješani orašasti plodovi od karamele
Gdje ih pronaći: Trader Joe’s, Whole Foods, na mreži na www.amazon.com ili www.thinkproducts.com
Za više informacija: https://shop.thinkproducts.com/