Dnevnici hrane, koji su poznati i kao dnevnici hrane ili dnevnici, mogu služiti u više svrha. Takvi dnevnici hrane mogu se koristiti za gubitak ili debljanje, praćenje napretka, osiguravanje uravnotežene prehrane i pravilnu prehranu ili praćenje koje ste čvrste hrane unijeli dojenčetu.
Dnevnik hrane možete koristiti i kako biste preciznije utvrdili koja hrana može uzrokovati simptome alergije, netolerancije ili osjetljivosti. Evo kako voditi korisni dnevnik prehrane.
John Lund / Marc Romanelli / Blend Images / Getty ImagesKako započeti dnevnik hrane
- Odaberite format dnevnika hrane koji će odgovarati vašem načinu života. Ako redovito koristite PDA ili planer, također ga koristite za vođenje dnevnika; inače je bilježnica džepne veličine idealna za vaš dnevnik hrane.
- Ako jedete u redovito vrijeme obroka, možete odabrati da unaprijed postavite stranice s mjestima za zapisivanje hrane koju jedete i redovito vrijeme kada ih jedete. Pazite da stranice s licem ostavite prazne u zapisniku papira.
- Svaki put kad jedete, zapišite vrijeme i zapišite svaku hranu koju jedete, uključujući nazive robnih marki (za buduću istragu), pića i ulja za prženje. Imajte na umu ukrase, preljeve ili aditive. Cilj je biti što potpuniji. Ažurirajte odmah nakon jela; ovo je jedan od zadataka koji je najlakše obaviti neposredno nakon svakog obroka.
- Ako osjetite simptome, na stranicu koja gleda prema vašem najnovijem obroku (ili neposredno nakon najnovijeg obroka na vašem PDA) zapišite sažetak simptoma. Iako je vaš liječnik u najboljem položaju da utvrdi je li najnoviji obrok (ili, uistinu, bilo koja hrana) doista uzrokovao simptome, ovo je dobar način za održavanje dnevnika.
Savjeti
- Dnevnik hrane nije zamjena za smjernice vašeg liječnika. Dapače, to je dodatak. Ako vam liječnik preporučuje da vodite dnevnik hrane, to je jedan od načina da to učinite.
- Ako smatrate da je postupak dnevnika neodoljiv, bolje je malo razjasniti detalje nego se odreći zapisivanja hrane koju ste sve zajedno jeli. Sustav s kojim možete živjeti bolji je od nikakvog.
- Ako pratite čvrstu hranu koju novorođenče iz atopijske obitelji (obitelj s alergijskim sklonostima) jede prvi put, pokušajte na neki način obilježiti prvo uvođenje nove hrane, možda zvjezdicom.