Vrlo dobro / Anastasia Tretiak
Yucca je višegodišnja biljka porijeklom iz vrućih i suhih područja Amerike i Kariba s više od 40 poznatih vrsta. Poznat je po lišću nalik maču i bjelkastim nakupinama cvjetova.
Yucca se koristi u vrtove u ukrasne svrhe, ali postoje dijelovi biljke koji su i jestivi. Ovisno o vrsti, to može uključivati korijen, sjeme, cvjetove, cvjetajuće stabljike i purpurni plod juke.
Korijen i kora Yucca također se dugo koriste kao tradicionalni lijekovi u kulturama domorodačkih Amerika. Vrsta koja se najčešće koristi u tu svrhu jeYucca schidigera,također poznat kao Mojave yucca ili španjolski bodež.
Yucca ne treba miješati s yucom, nepovezanom biljkom iz Južne Amerike koja se također naziva manioka i manioka.
Zdravstvene dobrobiti
U alternativnoj medicini smatra se da yucca potiče cirkulaciju, poboljšava probavu, smanjuje upalu i ublažava bol. Travari tvrde da ova svojstva mogu pomoći u liječenju visokog krvnog tlaka, povišenog kolesterola, migrene, dijabetesa, ekcema, artritisa, želučanih problema, kožnih infekcija i poremećaja jetre i žučnog mjehura.
Dokazi koji podupiru ove tvrdnje uglavnom su rijetki. Međutim, postoji niz manjih studija koje nagovještavaju istinske zdravstvene beneficije.
Artritis
Yucca je bogata spojevima koji se nazivaju fenoli i za koje je poznato da djeluju protuupalno. Glavni su među njima resveratrol i jukaol koji ne samo da smanjuju upalu već djeluju i kao antioksidanti, neutralizirajući slobodne radikale koji uzrokuju progresivnu štetu stanicama i tkivima. Vjeruje se da su ova svojstva korisna za ljude s osteoartritisom ("artritis koji troši i habari").
Pregled studija objavljenih u 2006Časopis za upalupredložioda fenoli u yucci mogu smanjiti bol kod artritisa suzbijajući dušikov oksid, molekulu plina koja pomaže u pokretanju upalnog odgovora.
Većina dokaza u pregledu temeljila se na laboratorijskim studijama. Do danas hipoteze nisu stavljene na test s ispitivanjima na ljudima.
Visok kolesterol
Yucca također sadrži biljne kemikalije poznate kao steroidni saponini. Saponini su prirodni deterdženti koji stvaraju pjenu; koriste se za izradu sapuna i deterdženata.
Kada se konzumira, saponin se veže s kolesterolom i sprečava njegovu apsorpciju u crijevima. Iako su brojna istraživanja pokazala da to može smanjiti razinu kolesterola u krvi, rezultati su bili promjenjivi.
Prema suđenju iz Koreje iz 2003., dnevna potrošnjaYucca schidigerai biljni ekstraktQuillaja saponariasmanjiti ukupni kolesterol i "lošu" razinu LDL kolesterola kod ljudi s hiperlipidemijom (abnormalno povišenim masnoćama u krvi).
Isti rezultati nisu ponovljeni u drugim studijama.
Srčana bolest
Osim smanjenja kolesterola, redovita konzumacija juke može pomoći u borbi protiv srčanih bolesti smanjenjem onog oksidativnog stresa (uzrokovanog neravnotežom između slobodnih radikala i antioksidansa) na kardiovaskularni sustav. Slobodni radikali često se javljaju kao rezultat normalnih metaboličkih procesa. Oštećuju stanične stijenke, lipide, proteine i DNA.
nanose štetu oštećujući stanice na genetskoj razini, ubrzavajući mnoge bolesti povezane sa starenjem, uključujući rak i bolesti srca.
Prema studiji iz 2003Prehrana, fenolni spojevi pronađeni u kori yucca pomogli su smanjiti oksidativni stres usporavajući proizvodnju slobodnih radikala u trombocitima (krvne stanice odgovorne za zgrušavanje).
To pak smanjuje pretjerano nakupljanje trombocita, ključni znak kronične upale. Prema autorima studije, ta svojstva daju dugoročno smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Moguće nuspojave
Yucca se smatra sigurnom kada se konzumira kao hrana. Suprotno tome, dugoročna sigurnost dodataka juke nije poznata. Česte nuspojave uključuju mučninu, želučane tegobe, povraćanje i dugotrajan gorak okus u ustima.
Iako se juka ponekad koristi kao oblog ili mazilo za liječenje manjih ozljeda kože, može izazvati iritaciju i alergiju (uključujući kontaktnu urtikariju i kontaktni dermatitis). Teške alergijske reakcije su rijetke, ali se mogu javiti.
Nepoznato je kakve se interakcije s lijekovima mogu pojaviti ako uzmete juku. Zbog svog učinka na trombocite, potencijalno može pojačati učinke antitrombocitnih lijekova poput Plavixa (klopidogrel). Da biste izbjegli interakcije, savjetujte svog liječnika ako koristite ili namjeravate koristiti yuccu u medicinske svrhe.
Zbog nedostatka sigurnosnih istraživanja, dodaci juke ne smiju se koristiti kod djece, trudnica ili dojilja.
Doziranje i priprema
Lako dostupni na mreži ili u trgovinama prirodne zdrave hrane, dodaci juke dostupni su u obliku kapsula, praha ili ekstrakata. Kapsule se obično isporučuju u formulacijama od 100 miligrama i smatraju se sigurnima u ovoj dozi. Tu su i proizvodi od korijena yucca "divlje izrađene" koji se koriste za pripremu čaja ili ekstrakata.
Unatoč dostupnosti, ne postoje smjernice koje reguliraju odgovarajuću upotrebu yucce ili dodataka juci. U pravilu nemojte prekoračiti preporučenu dozu na naljepnici proizvoda i nazovite svog liječnika ako osjetite bilo kakve nuspojave.
Na što treba paziti
Imajte na umu da dodaci prehrani u Sjedinjenim Državama uglavnom nisu regulirani i ne podliježu rutinskim ispitivanjima sigurnosti ili kvalitete. Da biste se zaštitili, kupujte samo poznate marke dodataka s utvrđenom prisutnošću na tržištu. To će pružiti određenu sigurnost da je dodatak proizveden u skladu s propisima američke Uprave za hranu i lijekove. Unatoč tome, kvaliteta dodataka može varirati od marke do marke.
Uvijek provjerite naljepnicu proizvoda kako biste osigurali daJukaschidigerana popisu sastojaka. Neki su dodaci manioke označeni kao "yucca" i lako se mogu zamijenitiYucca schidigera.
Također, budite sigurni da ne kupujete dodatke juke namijenjene kućnim ljubimcima. Iako su općenito sigurni za upotrebu, mogu sadržavati veće ili manje doze.
Općenito govoreći, izbjegavajte kupnju suhog korijena juke koji je pod većim rizikom od kontaminacije i može apsorbirati kemikalije, pesticide i teške metale iz podzemnih voda. Također nikada ne možete biti sigurni kupujete liYucca schidigeraili neke druge biljke.
Ostala pitanja
Kako se koristi svježa juka?
Priprema svježe juke nezgodna je iz nekoliko razloga. Prvo, saponini u korijenu, iako potencijalno mogu smanjiti kolesterol, zapravo su prilično toksični. U većini slučajeva to će prouzročiti samo probavne smetnje, jer ljudska crijeva ne apsorbiraju saponine toliko dobro. (Isto ne vrijedi za pse i mačke koji se mogu ozbiljno razboljeti od jedenja juke.)
Budući da nikako ne možete znati koliko saponina ili polifenola unosite, možda je bolje držati se dodataka koji se kupuju u trgovini i koje možete kontrolirati.
Istodobno, postoje vrste juke koje su nejestive i potencijalno otrovne. Tu spadajuYucca aloifolia, Yucca treculeana,iliYucca gloriosakao i Buckleyeva juka (Yucca constricta). Ako ne možete definitivno identificirati vrstu pred sobom, najbolje je izbjegavati jesti je.
