Ponekad biste simptome IBS-a mogli povezati s hranom koju jedete. Možda ste se čak zapitali imate li alergiju na hranu. Ili vam je možda netko rekao da biste trebali ići na testiranje na alergije. Ovdje ćete naučiti što su zapravo alergije na hranu i što je poznato o njihovoj vezi s IBS-om.
UpperCut Images / Getty ImagesŠto je alergija na hranu?
Smatra se da osoba ima alergiju na hranu kada njezin imunološki sustav reagira na prehrambenu tvar koja se obično smatra bezopasnom.Alergija na hranu uključuje protutijelo zvano imunoglobulin E (IgE). Iako se rutinski ne testira, ovo se antitijelo može izmjeriti krvnim testom.
Alergija na hranu prilično je rijedak poremećaj koji pogađa samo do 4 posto odraslih. Procjena prevalencije alergije na hranu u djece kreće se od 6 do 8 posto.
Simptomi alergije na hranu
Učinci alergije na hranu obično se javljaju unutar dva sata nakon što pojedete hranu koja izaziva.
Simptomi alergije na hranu uključuju:
- Svrbež
- Osip
- Teško disanje
- Oticanje usnica
- Stezanje grla
- Teškoće u disanju
Neki simptomi alergije na hranu mogu biti gastrointestinalne prirode:
- Bolovi u trbuhu
- Proljev
- Mučnina
- Povraćanje
Postoji li veza između alergija na hranu i IBS-a?
Nema dosljednih dokaza koji podupiru ulogu IgE posredovanih alergija na hranu u IBS-u.
Međutim, postoji povezanost između ta dva stanja među ljudima koji imaju IBS uz atopiju. Ljudi s atopijom imaju tendenciju da proizvode IgE kao odgovor na okidače iz okoline poput prašine i peludi, a možda i alergene u hrani.
Te osobe imaju tendenciju da imaju klasične bolesti koje povezujemo s alergijama, poput astme, ekcema (atopijski dermatitis) i peludne groznice (alergijski rinitis). Imajte na umu da je istraživanje IBS-a i atopijske bolesti tek u vrlo preliminarnoj fazi.
Vrijede li testovi na alergiju na hranu?
Testiranje alergije na hranu za IBS često je usredotočeno na drugu klasu antitijela - IgG antitijela. Točnost i važnost testova kojima se mjeri IgG u vašoj krvi nisu jasni, što znači da testiranje na ta antitijela možda neće biti korisno za vas.
Kao i uvijek, kada sumnjate, obratite se svom liječniku.
Što je s netolerancijom na hranu?
Samo zato što su istinske alergije na hranu rijetke, to ne znači da zamišljate povezanost neke od hrane koju jedete i vaših IBS simptoma. Mogli biste imati intoleranciju na hranu.
Netolerancija na hranu znači da vaše tijelo ima reakciju na određenu hranu, ali reakcija nije alergijska reakcija posredovana IgE-om.
Nekoliko je namirnica identificirano u istraživanjima kao potencijalni doprinos neželjenim probavnim simptomima u podskupini ljudi koji imaju IBS:
- Mliječni proizvodi zbog netolerancije na laktozu
- Hrana koja sadrži fruktozu
- Proizvodi od pšenice
Uz gornju skupinu namirnica, postoje i druge namirnice koje su na glasu kao pokretači simptoma IBS-a, ali bez tvrde znanosti koja bi potvrdila takvu osjetljivost na hranu.
Procjene o učinku uklanjanja ove hrane razlikuju se od studije do studije. Gledajući sve takve studije u cjelini - pšenica, mlijeko i jaja najčešće se identificiraju kao problematične.
Kako prepoznati je li hrana doista problem za vas?
Najbolji način da saznate doprinosi li određena hrana vašim probavnim simptomima je upotreba eliminacijske prehrane. To uključuje praćenje onoga što jedete, kako se osjećate i bilo koje druge moguće čimbenike u dnevniku hrane.
To biste učinili uklanjanjem vrste hrane neko vrijeme kako biste promatrali učinak na svoje simptome. Ako osjetite poboljšanje simptoma, možda ste prepoznali osjetljivost.
Bitno je ponovno uvesti hranu kako biste potvrdili da je eliminacija te određene namirnice poboljšala vaše simptome, a ne neki drugi čimbenik. Ono na što želite pripaziti jest da ne isključujete nepotrebno zdravu hranu iz prehrane koja zapravo ne pokreće vaše simptome, jer bi to moglo dovesti u rizik od prehrambenih nedostataka.
