Pitate se kako pripremiti Dan zahvalnosti s niskim udjelom kolesterola i zdravim za srce? Ključ uspjeha je planiranje unaprijed i jednostavne izmjene. Slijedite ovih sedam korisnih savjeta za ukusan, zdrav za srce obrok za Dan zahvalnosti koji ćete voljeti vi i vaša obitelj.
Bez obzira jeste li kuhali cijeli obrok, donosili jedno jelo - ili prvenstveno jedete - postoji niz stvari koje možete učiniti kako biste odmor učinili malo zdravijim.
Thomas Barwick / Getty ImagesPlanirati unaprijed
Potražite recepte za Dan zahvalnosti s malo kolesterola i masti. Opskrbite svoju kuhinju zdravim sastojcima kao što su jaja, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti i mliječni proizvodi s smanjenom masnoćom, sprej ili ulje za kuhanje s niskim udjelom masti i juhe bez masti za blagdansko kuhanje s niskim udjelom kolesterola. Nedavno istraživanje otkrilo je da jesti jaja su bolja za metabolizam kolesterola od konzumiranja zamjena za jaja.
Ako će gosti donijeti jela, zamolite ih da razmotre smjernice zdravog srca.
Započnite sa superhranom
Planirajte uvrstiti puno superhrane s niskim kolesterolom u svoj meni za večeru za Dan zahvalnosti. Hrana zdrava za srce uključuje povrće, voće, mahunarke i cjelovite žitarice.
Glavni događaj
Nije nužno jasno jesu li određeni dijelovi puretine, poput porcija tamnog mesa ili svijetlih dijelova mesa, više kolesterola, ali dodavanje dodatnih sastojaka bogatih kolesterolom u puretinu (poput maslaca ili masti) povisit će ukupni kolesterol u jelu.
Kad je riječ o puretini, razmislite o aromatizaciji fantastičnim biljnim trljanjem, a ne maslacem, koji dodaje kolesterol.
Pazite na porcije
Američko Ministarstvo poljoprivrede preporučuje ne više od 100-300 mg prosječnog dnevnog unosa kolesterola u prehrani.Jedna šalica pečene puretine sadrži 105 mg kolesterola u prehrani, pa razmislite o utovaru na povrće kako bi unos kolesterola bio nizak.
Povrće s povrća koje se preporučuju za zdravlje srca uključuju jela poput pirjanog mahuna ili zelenila prelivenih prženim bademima i daškom limuna, a ne tradicionalna tepsija od zelenog graha napravljena s punomasnim sirom i mlijekom.
Popijte
Konzumacija alkohola složeno utječe na zdravlje kardiovaskularnog sustava. Ovisno o vašem ukupnom zdravlju i čimbenicima rizika za srčane bolesti, liječnik vam može preporučiti da ograničite ili izbjegavate alkohol.
Ako trebate (ili želite) izbjeći pretjerani unos alkohola na Dan zahvalnosti, možete pijuckati alternative bez kalorija kao što su voda, seltzer i dijetni ledeni čaj. Imajte na umu da vam niskokalorična pića mogu spriječiti prejedanje, a mogu vam pomoći i u smanjenju ukupne potrošnje kalorija. Bacite bobice, dinje ili krastavce u vrč s ledom da napravite vlastitu ukusnu vodu s okusom.
Pametne sekunde
Ako ste očistili tanjur i tražite sekunde, počnite sa sekundama salate ili povrća, koje smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, umjesto da stavljate masni pire krumpir, siraste preljeve ili meso.
Riječ iz vrlo dobrog
Zapamtite da je hrana samo dio Dana zahvalnosti! Fokusiranje na uživanje u društvu svojih prijatelja i obitelji može vam pomoći da odolite potrebi za prejedanjem. Planirajte igranje obiteljskih igara ili okupite bandu na dodirnu nogometnu utakmicu ili šetnju.
Uživajte u svom srcu zdravom, zahvalnom s niskim udjelom kolesterola!